Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon - Un Bourbon Premium du Kentucky
Détails
- Marque
- Wild Turkey
- Type
- Bourbon
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 40,5%
- Saveur
- Turkey
- Pays
- États-Unis
- Région
- Kentucky
- Spécificité
- Vieilli 6 à 8 ans en fûts de chêne américain
Description
L'histoire de Wild Turkey commence en 1869 avec la fondation de la distillerie Ripy sur une colline, aujourd'hui appelée Wild Turkey Hill, au-dessus d'un gorge de la rivière Kentucky. Fermée en 1919 à cause de la Prohibition, la distillerie rouvre en 1933. Depuis 1941, les whiskies Wild Turkey sont produits à Lawrenceburg, Kentucky, par Austin Nichols.
Le nom Wild Turkey a été établi en 1940 par Thomas McCarthy, un manager de la distillerie Ripy, qui apportait régulièrement ce whisky lors de chasses aux dindes sauvages. Le Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon, créé par le maître distillateur Eddie Russell, a été lancé en 2011. Ce bourbon vieillit entre six et huit ans dans des fûts de chêne américain sélectionnés, bien plus longtemps que beaucoup d'autres whiskies de sa catégorie.
Pour sa maturation, 81 fûts de chêne américain ont été utilisés, avec un niveau de torréfaction 'No. 4 char', aussi appelé 'Alligator Char'. Ce Wild Turkey n'est pas une version allégée du 101, mais un whisky entièrement nouveau d'Austin Nichols. Grâce à son vieillissement unique et à la sélection minutieuse des fûts, il se distingue clairement des autres bourbons et offre une expérience gustative incomparable.
Récompenses : Médaille d'Or et Best in Class à l'International Wine & Spirits Competition de Londres. À consommer avec modération.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Wild Turkey Bourbon ?
- Le Wild Turkey Bourbon se distingue par son vieillissement de 6 à 8 ans en fûts de chêne américain avec un niveau de torréfaction 'Alligator Char', offrant une saveur unique et complexe.
- Où est produit le Wild Turkey Bourbon ?
- Le Wild Turkey Bourbon est produit à Lawrenceburg, dans le Kentucky, depuis 1941 par la distillerie Austin Nichols.
Idées de cocktails
Wild Turkey Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Wild Turkey Bourbon
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- Eau gazeuse (optionnelle)
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écraser le sucre avec les bitters et un peu d'eau. Ajouter le bourbon et mélanger. Compléter avec de la glace et un zeste d'orange.
Kentucky Mule
Ingrédients
- 50 ml de Wild Turkey Bourbon
- 150 ml de ginger beer
- Jus de citron vert
- Glaçons
Instructions
Verser le bourbon et le jus de citron vert dans un verre à mule rempli de glaçons. Compléter avec la ginger beer et mélanger délicatement.