Sonoma California Bourbon - Un Whisky Artisanal Californien à 46%
Détails
- Marque
- Sonoma
- Type
- Bourbon
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Maïs, épices, fruits à noyau, chêne
- Pays
- États-Unis
- Région
- Californie
- Spécificité
- Double distillation en alambic pot still
Description
Fondée en 2010 dans le comté de Sonoma, la distillerie californienne Sonoma County Distilling Company produit des bourbons et whiskeys d'exception. Chaque étape, du brassage à la mise en bouteille, est réalisée sur place avec des techniques ancestrales. L'eau du lac Sonoma et des ingrédients premium donnent à ce bourbon un profil riche et aromatique.
Ce straight bourbon est issu d'une double distillation en alambic pot still à feu direct. Sa recette unique associe maïs, seigle, blé et orge maltée pour un style traditionnel et puissant. Les notes dominantes incluent le maïs, les biscuits, le chêne neuf, les épices et les fruits à noyau.
Parfait pour une dégustation pure ou en cocktail, ce whisky californien allie tradition et modernité. La distillerie Sonoma, bien que petite, est reconnue pour son savoir-faire et ses spiritueux haut de gamme.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Sonoma Bourbon ?
- Le Sonoma Bourbon est produit en Californie avec des techniques ancestrales et une double distillation en alambic pot still à feu direct. Il allie maïs, seigle, blé et orge maltée pour un profil riche et aromatique.
- Comment déguster le Sonoma Bourbon ?
- Ce whisky se déguste pur à température ambiante, on the rocks ou en cocktail. Ses notes de maïs, épices et fruits à noyau en font un spiritueux polyvalent.
Idées de cocktails
Old Fashioned Californien
Ingrédients
- 50 ml de Sonoma Bourbon
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
- Glaçon
Instructions
Mélanger le sucre et l'angostura dans un verre old fashioned. Ajouter le bourbon et des glaçons. Remuer délicatement et garnir d'un zeste d'orange.
Bourbon Sour
Ingrédients
- 60 ml de Sonoma Bourbon
- 30 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 blanc d'œuf (facultatif)
- Glaçons
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Filtrer dans un verre à cocktail et servir frais.