Chicken Cock Bootlegger's Reserve : Un Bourbon/Rye Whisky Américain d'Exception
Détails
- Marque
- Chicken Cock
- Type
- Rye whisky
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 45%
- Saveur
- Caramel, fruits, chêne
- Pays
- États-Unis
- Région
- Kentucky
- Spécificité
- Médaille d'or à la Raft Spirit Compétition 2016
Description
À l'origine établie en 1856 à Paris, au Kentucky, Chicken Cock est rapidement devenu l'une des plus grandes marques de bourbons du 19ème siècle. Forcée à déplacer sa production au Canada lors de la prohibition, Chicken Cock a été introduit clandestinement aux Etats-Unis au sein de boîtes de conserve, pour traverser les frontières. La réputation était faite pour ce whiskey à travers le pays, jusqu'au légendaire Cotton Club d'Harlem. On y servait alors la bouteille à l'intérieur d'une boîte d'étain.
C'est donc avec une grande fierté que cette célèbre marque a été relancée de nos jours, rendant hommage à sa grande histoire, tout en embrassant l'avenir avec un nouveau look et une saveur audacieuse. Ce whisky rye, vieilli en fûts de chêne, offre des notes de caramel et de fruits, avec une finale longue et lisse.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Chicken Cock Bootlegger's Reserve ?
- Chicken Cock a été fondée en 1856 au Kentucky. Pendant la prohibition, la production a été déplacée au Canada, puis le whisky était introduit clandestinement aux États-Unis dans des boîtes de conserve.
- Quelles sont les notes de dégustation de ce whisky ?
- Ce whisky rye offre des arômes de caramel, de fruits et de chêne, avec une finale longue et lisse.
- Pourquoi ce whisky est-il unique ?
- Il s'agit d'une relance historique d'une marque légendaire, primée en 2016 à la Raft Spirit Compétition, avec un héritage lié à la prohibition et au Cotton Club d'Harlem.
Idées de cocktails
Old Fashioned Chicken Cock
Ingrédients
- 4 cl de Chicken Cock Bootlegger's Reserve
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Eau gazeuse
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec l'angostura et un peu d'eau gazeuse. Ajouter le whisky et mélanger. Compléter avec de la glace et décorer avec un zeste d'orange.
Kentucky Mule
Ingrédients
- 5 cl de Chicken Cock Bootlegger's Reserve
- 15 cl de ginger beer
- Jus de citron vert
- Glaçons
Instructions
Verser le whisky et le jus de citron dans un verre rempli de glaçons. Compléter avec la ginger beer et mélanger délicatement.