Balcones Baby Blue Corn Spirit - Un Whisky Texan Unique à Base de Maïs Bleu
Détails
- Marque
- Balcones
- Type
- Whisky
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 46% Vol.
- Saveur
- Fruité, épicé, notes de noisette, chocolat et agrumes
- Pays
- États-Unis
- Région
- Texas
- Spécificité
- Maïs bleu grillé, distillerie artisanale
Description
Balcones, jeune marque texane, s'impose comme le plus grand producteur de whisky traditionnel hors Kentucky et Tennessee. Leur distillerie, conçue sur mesure, utilise des équipements fabriqués maison. Le Baby Blue Corn Spirit est élaboré à partir de maïs bleu grillé, apportant richesse et onctuosité tout en conservant la fraîcheur des distillations américaines classiques.
Ce whisky se distingue par son ambre brillant et son nez doux, mêlant beurre fondu, céréales, vanille, toffee, cannelle et noix. En bouche, il révèle des notes épicées, fruitées (abricot, citron) et gourmandes (sucre brun, café, chocolat). La finale, longue et persistante, laisse des arômes de cannelle et de menthe.
Récompensé à de multiples reprises (Gold Icons of Whisky, Wizards of Whisky, etc.), ce spiritueux est parfait pour les amateurs de whiskies originaux et pour offrir.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Balcones Baby Blue Corn Spirit ?
- Ce whisky est élaboré à partir de maïs bleu grillé, ce qui lui confère une richesse et une onctuosité uniques tout en conservant la fraîcheur des distillations américaines classiques.
- Quelles sont les principales récompenses de ce whisky ?
- Il a remporté de nombreux prix, dont le Gold Icons of Whisky America en 2018, le Gold Wizards of Whisky en 2017, et une Double Gold à la San Francisco International Spirits Competition en 2016.
- Comment se déguste le Balcones Baby Blue Corn Spirit ?
- Il peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail. Ses notes fruitées et épicées en font un whisky polyvalent, parfait pour les amateurs de saveurs complexes.
Idées de cocktails
Texas Mule
Ingrédients
- 50 ml de Balcones Baby Blue Corn Spirit
- 150 ml de ginger beer
- 20 ml de jus de citron vert
- Glaçons
- Quartier de citron vert pour la décoration
Instructions
Dans un verre à Moscow Mule, ajoutez les glaçons. Versez le jus de citron vert et le Balcones Baby Blue. Complétez avec la ginger beer. Mélangez délicatement et décorez avec un quartier de citron vert.
Blue Corn Old Fashioned
Ingrédients
- 60 ml de Balcones Baby Blue Corn Spirit
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Glaçons
- Zeste d'orange pour la décoration
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écrasez le sucre avec les traits d'angostura et un peu d'eau. Ajoutez les glaçons et versez le Balcones Baby Blue. Mélangez doucement et décorez avec un zeste d'orange.