Yushan Sherry Cask Single Malt - Whisky Taïwanais d'Exception
Détails
- Marque
- Yushan
- Type
- Whisky
- Volume
- 50cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Épice, Fruits secs, Chocolat noir
- Pays
- Taïwan
- Spécificité
- Vieilli en fûts de sherry oloroso, sans gluten
Description
Le whisky officiel de la distillerie Nantou à Taïwan, le Yushan Sherry Cask Single Malt est un spiritueux d'exception. Son nom rend hommage à la plus haute montagne de l'île, symbole de pureté et d'altitude.
Distillé à partir de 100% d'orge maltée et vieilli 4 ans en fûts de sherry oloroso, ce whisky développe des arômes complexes de fruits compotés, de chocolat noir et de brioche. Sa bouche intense révèle des notes de caramel et de fumé, pour une finale longue et persistante.
Ni coloré ni filtré à froid, ce single malt préserve toute sa richesse aromatique. Un whisky authentique qui allie tradition et modernité, parfait pour les amateurs de spiritueux raffinés.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Yushan Sherry Cask ?
- Ce whisky est vieilli 4 ans en fûts de sherry oloroso, ce qui lui confère des arômes riches en fruits secs et en notes gourmandes. Il n'est ni coloré ni filtré à froid, préservant ainsi son authenticité.
- Peut-on servir ce whisky avec des glaçons ?
- Oui, mais pour apprécier pleinement ses arômes complexes, il est recommandé de le déguster nature ou légèrement rafraîchi, sans glace.
Idées de cocktails
Yushan Old Fashioned
Ingrédients
- 4 cl de Yushan Sherry Cask
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec l'angostura et un peu d'eau. Ajouter le whisky et mélanger. Ajouter des glaçons et décorer avec un zeste d'orange.
Whisky Sour Taïwanais
Ingrédients
- 5 cl de Yushan Sherry Cask
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre
- 1 blanc d'œuf (optionnel)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail et décorer avec une cerise.