Yushan Peated Cask - Un Whisky Taïwanais Fumé d'Exception
Détails
- Marque
- Yushan
- Type
- Whisky
- Volume
- 50cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Fumé
- Pays
- Taïwan
- Spécificité
- Vieilli 4 ans en fûts de bourbon, sans gluten
Description
Whisky officiel de la distillerie Nantou située sur l'île de Taïwan, le nom "Yushan" fait référence à la plus haute montagne de l'île. Produit à partir d'orge maltée tourbée, ce single malt est distillé en pot still et vieilli 4 ans en fûts de bourbon de premier remplissage.
Avec un niveau de tourbe de 35 PPM, Yushan Peated Cask offre un nez doux et équilibré aux notes d'agrumes et de fleurs, une bouche intense avec des arômes de sucre de canne caramélisé et fumé, et une finale longue aux notes cendrées.
Ce whisky n'est ni coloré ni filtré à froid, préservant ainsi ses arômes authentiques. Idéal pour les amateurs de whiskys fumés avec une touche exotique.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du whisky Yushan Peated Cask ?
- Yushan Peated Cask est produit par la distillerie Nantou, située sur l'île de Taïwan. Son nom fait référence à la plus haute montagne de l'île.
- Quel est le niveau de tourbe de ce whisky ?
- Ce single malt taïwanais a un niveau de tourbe de 35 PPM, offrant des arômes fumés équilibrés.
- Ce whisky est-il filtré à froid ?
- Non, Yushan Peated Cask n'est ni coloré ni filtré à froid, préservant ainsi ses arômes naturels.
Idées de cocktails
Smoky Highball
Ingrédients
- 50 ml de Yushan Peated Cask
- 200 ml de soda au gingembre
- Glaçons
- Citron vert (pour la garniture)
Instructions
Versez le whisky dans un verre haut rempli de glaçons. Ajoutez le soda au gingembre et mélangez délicatement. Garnissez avec une tranche de citron vert.
Taïwanese Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Yushan Peated Cask
- 1 sucre cube
- 2 traits d'amers au cassis
- Glaçons
Instructions
Mélangez le sucre et les amers dans un verre Old Fashioned avec un peu d'eau. Ajoutez les glaçons et versez le whisky. Remuez doucement et dégustez.