Kavalan Triple Sherry Cask - Un Whisky Taïwanais d'Exception







Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Fruité, caramel, maltose
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieillissement en fûts de sherry, ruby, tawny et vintage port
Description
Fondée à Yi-Lan, Taïwan, Kavalan est la première distillerie taïwanaise à produire un whisky salué par la critique. Ce single malt Triple Sherry Cask allie tradition et modernité, avec un vieillissement en fûts de chêne américain, ruby, tawny et vintage port.
Son profil aromatique riche et complexe révèle des notes de fruits tropicaux, de caramel et de maltose, offrant une expérience gustative raffinée. Kavalan a été récompensé à plusieurs reprises, dont producteur de whisky de l'année en 2016 et 2017.
Ce whisky single malt est idéal pour les amateurs de spiritueux d'exception, à déguster pur ou avec des pierres à whisky pour une expérience optimale.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Kavalan Triple Sherry Cask ?
- Le Kavalan Triple Sherry Cask est produit à Yi-Lan, Taïwan, par la première distillerie taïwanaise, Kavalan.
- Quels sont les arômes dominants de ce whisky ?
- Ce whisky se caractérise par des notes de fruits tropicaux, de caramel et de maltose, avec une touche de vanille et de noix de coco.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky.
Idées de cocktails
Kavalan Old Fashioned
Ingrédients
- 4 cl de Kavalan Triple Sherry Cask
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- 1 orange (zeste pour garniture)
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écraser le sucre avec les bitters et un peu d'eau. Ajouter le whisky et remuer. Garnir d'un zeste d'orange.
Kavalan Sour
Ingrédients
- 5 cl de Kavalan Triple Sherry Cask
- 2 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour une texture onctueuse)
Instructions
Secouer tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail et garnir d'une cerise.