Kavalan Triple Sherry Cask - Un Whisky Single Malt Taïwanais d'Exception
Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Caramel, fruits tropicaux, baies, fruits secs
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieilli en fûts de sherry, oloroso, Pedro Ximénez et moscatel
Description
Fondée à Yi-Lan au nord-est de Taïwan, Kavalan est la première distillerie taïwanaise à ouvrir ses portes. Nommée Kavalan en hommage à une ancienne tribu locale, la marque allie artisanat traditionnel et modernité technologique. Son créateur, propriétaire du groupe King Car, a fait appel à Jim Swan pour produire des whiskies primés.
Ce single malt est un assemblage vieilli en fûts de chêne américain, puis en fûts de ruby, tawny et vintage port. Riche et complexe, il séduit par ses arômes gourmands de caramel et fruits tropicaux. Kavalan a été nommée producteur de whisky de l'année en 2016 et 2017, et distillerie de l'année en 2017.
Le whisky, eau-de-vie de grains, est élaboré à partir de céréales comme l'orge ou l'avoine. Originaire des pays anglo-saxons, il est aujourd'hui produit dans le monde entier, avec des spécificités régionales uniques. Le Kavalan Triple Sherry Cask est un incontournable pour les amateurs de spiritueux.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les particularités du Kavalan Triple Sherry Cask ?
- Ce whisky single malt est vieilli en fûts de sherry, oloroso, Pedro Ximénez et moscatel, lui conférant des arômes gourmands de caramel et fruits tropicaux.
- Comment déguster le Kavalan Triple Sherry Cask ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Kavalan Sunset
Ingrédients
- 4 cl de Kavalan Triple Sherry Cask
- 2 cl de jus d'orange frais
- 1 cl de sirop de grenadine
- Glaçons
Instructions
Versez le Kavalan et le jus d'orange dans un verre à mélange avec des glaçons. Remuez doucement. Ajoutez délicatement la grenadine pour créer un effet dégradé. Dégustez frais.
Tropical Kavalan
Ingrédients
- 5 cl de Kavalan Triple Sherry Cask
- 3 cl de jus d'ananas
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- Glaçons
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une tranche d'ananas.