Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak : Un Single Malt Taïwanais d'Exception
Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Single Malt Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Fruits rouges, chocolat noir, noisettes grillées
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieilli en fûts de xérès, série Solist
Description
Fondée à Yi-Lan au nord-est de Taïwan, Kavalan est la première distillerie taïwanaise à ouvrir ses portes. Nommée en hommage à une ancienne tribu locale, la marque allie artisanat traditionnel et innovation technologique. Son créateur, propriétaire du groupe King Car, a collaboré avec le célèbre expert Jim Swan pour produire des whiskies primés, dont le Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak.
Ce single malt appartient à la série Solist, vieilli en fûts de xérès de haute qualité. Il se distingue par des arômes complexes de fruits rouges, chocolat noir et noisettes grillées. Emblématique de la distillerie, ce whisky a été récompensé à plusieurs reprises pour son excellence.
Idéal pour les amateurs de spiritueux, ce whisky taïwanais se déguste pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi. Son profil riche et ample en fait un incontournable des caves à spiritueux.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak ?
- Ce whisky est produit à Taïwan, dans la région de Yilan County, par la distillerie Kavalan, première distillerie de whisky du pays.
- Comment déguster ce whisky ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Whisky Sour Kavalan
Ingrédients
- 4 cl de Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour une texture onctueuse)
Instructions
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec des glaçons. Secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à cocktail. Décorer avec une tranche de citron.
Old Fashioned Taïwanais
Ingrédients
- 5 cl de Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak
- 1 sucre cube
- 2 gouttes d'angostura
- Eau gazeuse (optionnelle)
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec les gouttes d'angostura et un peu d'eau. Ajouter le whisky et mélanger. Servir avec des glaçons et une tranche d'orange.