Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak : Un Single Malt Taïwanais d'Exception
Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46% (Oloroso) / 40% (Concertmaster)
- Saveur
- Fruits secs, épices, chocolat noir, noix grillées (Oloroso) / Fruits exotiques, vanille, noix de coco (Concertmaster)
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieillissement en fûts de Sherry (Oloroso) ou Porto (Concertmaster)
Description
KAVALAN - Oloroso Ex-Sherry Oak est un single malt whisky taïwanais d'exception, issu de la série Solist de la première distillerie de Taïwan. Fondée à Yi-Lan, Kavalan allie tradition et innovation pour produire des whiskies primés, comme en témoignent ses distinctions à l'International Wine & Spirit Competition.
Vieilli en fûts de Sherry de haute qualité, ce whisky développe des arômes complexes de fruits secs, épices, chocolat noir et noix grillées. Sa bouche huileuse et sa finale longue en font un incontournable pour les amateurs.
Le Concertmaster Port Cask Finish, autre référence de la marque, est affiné en fûts de Porto (Ruby, Tawny et Vintage), offrant des notes exotiques et fruitées avec une touche de vanille et de noix de coco.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak ?
- Le Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak est produit par la distillerie Kavalan, située à Yilan County, dans le nord-est de Taïwan. C'est la première distillerie de whisky de l'île.
- Quels sont les arômes dominants de ce whisky ?
- Ce single malt se distingue par ses notes de fruits secs, d'épices, de chocolat noir et de noix grillées, avec une finale longue et ample.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Pour une dégustation optimale, consommez ce whisky pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi à l'aide de pierres à whisky.
Idées de cocktails
Sunset Kavalan
Ingrédients
- 4 cl de Kavalan Oloroso Ex-Sherry Oak
- 2 cl de jus d'orange frais
- 1 cl de sirop de grenadine
- Glaçons
Instructions
Versez le whisky et le jus d'orange dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Ajoutez délicatement la grenadine pour un effet dégradé.
Kavalan Sour
Ingrédients
- 5 cl de Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de sucre
- 1 œuf blanc (optionnel)
- Glaçons
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker sans glaçons pour émulsionner l'œuf. Ajoutez des glaçons et secouez à nouveau. Filtrez dans un verre à cocktail et dégustez frais.