Kavalan Concertmaster Port Cask - Un Single Malt Taïwanais d'Exception
Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Single Malt Whisky
- Volume
- 50 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Vanille, Noix de coco, Fruits
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieilli en fûts de Porto (Ruby, Tawny, Vintage)
Description
Fondée à Yi-Lan au nord-est de Taïwan, Kavalan est la première distillerie taïwanaise à ouvrir ses portes. Nommée Kavalan en hommage à une ancienne tribu locale, la marque allie artisanat traditionnel et modernité technologique. Son whisky, salué par la critique, a remporté de nombreux prix d'excellence.
Ce single malt est un assemblage de millésimes vieillis en fûts de chêne américain puis affinés en fûts de ruby, tawny et vintage port. Riche et complexe, il se distingue par ses arômes gourmands de vanille, noix de coco et fruits, appréciés des connaisseurs.
Élaboré à partir de céréales écossaises, ce whisky taïwanais incarne l'excellence des spiritueux asiatiques. À déguster pur, à température ambiante ou rafraîchi avec des pierres à whisky.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Kavalan Concertmaster Port Cask ?
- Le Kavalan Concertmaster est produit à Taïwan, dans la région de Yilan County, par la première distillerie taïwanaise, Kavalan.
- Quels sont les arômes dominants de ce whisky ?
- Ce single malt se caractérise par des notes de vanille, noix de coco et fruits, avec une finale boisée et fruitée.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky.
Idées de cocktails
Kavalan Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Kavalan Concertmaster
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec l'angostura. Ajouter le Kavalan et des glaçons. Remuer délicatement et garnir d'un zeste d'orange.
Whisky Sour Taïwanais
Ingrédients
- 60 ml de Kavalan Concertmaster
- 30 ml de jus de citron
- 20 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc d'œuf pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Filtrer dans un verre à cocktail et servir frais.