Kavalan Concertmaster Port Cask : Un Whisky Taïwanais d'Excellence
Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 50 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Exotique, fruité, vanille, noix de coco
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieilli en fûts de Porto
Description
Kavalan - Concertmaster Port Cask Finish est un whisky single malt taïwanais d'exception, vieilli en fûts de chêne américain puis affiné dans des fûts de Porto (Ruby, Tawny et Vintage). Fondée à Yi-Lan, la distillerie Kavalan allie tradition et innovation pour produire des whiskies primés internationalement.
Ce whisky se distingue par ses arômes exotiques et fruités, mêlés à des notes de vanille et de noix de coco. Sa bouche douce et complexe offre une finale longue sur les fruits et le bois. Parfait pour une dégustation pure ou avec des pierres à whisky.
NIKKA From the Barrel, un blended whisky japonais emblématique, complète cette sélection. Assemblage de single malts Miyagikyo et Yoichi, il séduit par son nez complexe et ses saveurs de lilas, d'abricot et d'épices. Idéal sec, sur glace ou en cocktail.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les particularités du Kavalan Concertmaster Port Cask ?
- Ce whisky single malt est vieilli en fûts de chêne américain puis affiné dans des fûts de Porto (Ruby, Tawny et Vintage), lui conférant des arômes exotiques et fruités.
- Comment déguster le Kavalan Concertmaster ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes complexes.
Idées de cocktails
Whisky Sour Taïwanais
Ingrédients
- 4 cl de Kavalan Concertmaster
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez le whisky, le jus de citron, le sirop de sucre et l'œuf. Secouez vigoureusement avec des glaçons. Filtrez dans un verre à cocktail et servez frais.
Highball Nikka
Ingrédients
- 5 cl de Nikka From the Barrel
- 10 cl d'eau gazeuse
- Glaçons
- Zeste d'orange pour la décoration
Instructions
Remplissez un verre haut de glaçons. Versez le whisky Nikka, puis complétez avec l'eau gazeuse. Remuez délicatement et décorez avec un zeste d'orange.