Solist Ex-Bourbon Cask - Un Whisky Taïwanais d'Exception
Détails
- Marque
- Kavalan
- Type
- Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 57,1%
- Saveur
- Fruit sec, Herbacé, Charbonneux, Chocolat
- Pays
- Taïwan
- Région
- Yilan County
- Spécificité
- Vieilli en fûts de bourbon, eau de source des montagnes enneigées
Description
L'eau est essentielle dans la fabrication du whisky, et la distillerie Kavalan a choisi Yilan pour son eau de source froide issue des montagnes enneigées. Ce choix stratégique influence profondément le profil aromatique du Solist Ex-Bourbon Cask.
Ce single malt taïwanais, vieilli en fûts de bourbon, offre un nez fruité et épicé, avec des notes de massepain et de vanille. En bouche, il développe des arômes d'épices et de café, pour une finition longue et persistante.
La distillerie Kavalan a été récompensée à plusieurs reprises, dont le titre de Distillerie de l'année en 2021, garantissant une qualité exceptionnelle. Parfait pour les amateurs de whiskies audacieux et complexes.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine de l'eau utilisée pour ce whisky ?
- L'eau provient des sources froides des montagnes enneigées de Yilan, à Taïwan, ce qui influence son profil aromatique unique.
- Quels sont les principaux arômes de ce whisky ?
- Il offre des notes de fruits secs, d'épices, de café et de chocolat, avec une finition longue et persistante.
Idées de cocktails
Kavalan Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Solist Ex-Bourbon Cask
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura bitters
- Zeste d'orange
Instructions
Mélanger le sucre et les bitters dans un verre Old Fashioned. Ajouter le whisky et remuer. Ajouter des glaçons et décorer avec un zeste d'orange.
Whisky Sour Taïwanais
Ingrédients
- 60 ml de Solist Ex-Bourbon Cask
- 30 ml de jus de citron
- 20 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc d'œuf pour la texture)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail et décorer avec une cerise.