Togouchi Finition Tourbée : Un Whisky Japonais aux Notes Fumées
Détails
- Marque
- Togouchi
- Type
- Blended Whisky
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Thé, fumée légère, miel, noix de coco
- Pays
- Japon
- Spécificité
- Vieilli en fûts d'Islay
Description
Les whiskies japonais Togouchi allient l'élégance de la mer intérieure de Seto et le savoir-faire ancestral de la distillerie SAKURAO. Distillé au bord de la mer, ce whisky est ensuite vieilli dans un ancien tunnel ferroviaire au pied du Mont Osorakan, avant d'être affiné en fûts ayant contenu du whisky d'Islay.
Ce blended whisky offre un nez fruité et gourmand, marqué par des notes de thé noir, zeste d'orange et chocolat. En bouche, il révèle une douceur enveloppante avec des touches de fumée légère, miel et noix de coco. La finale, équilibrée, laisse persister des arômes de sucre caramélisé, tourbe fumée et lavande.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les particularités du vieillissement du Togouchi Finition Tourbée ?
- Ce whisky est vieilli dans un ancien tunnel ferroviaire au pied du Mont Osorakan, puis affiné en fûts ayant contenu du whisky d'Islay, ce qui lui confère des notes fumées subtiles.
- Quels arômes peut-on retrouver dans ce whisky ?
- Le nez offre des notes de thé noir, zeste d'orange et chocolat. En bouche, on retrouve des touches de fumée légère, miel et noix de coco, avec une finale équilibrée de sucre caramélisé et lavande.
Idées de cocktails
Highlander Tourbé
Ingrédients
- 4 cl de Togouchi Finition Tourbée
- 2 cl de sirop de miel
- 10 cl de ginger beer
- Glaçons
Instructions
Dans un verre à whisky, versez le sirop de miel et ajoutez les glaçons. Complétez avec le whisky et la ginger beer. Mélangez délicatement et dégustez.
Whisky Sour Japonais
Ingrédients
- 5 cl de Togouchi Finition Tourbée
- 2 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc d'œuf pour une version sans alcool)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez le whisky, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'œuf. Secouez vigoureusement avec des glaçons. Servez dans un verre à cocktail.