Hatozaki PURE MALT : Un Whisky Japonais d'Exception
Détails
- Marque
- Hatozaki
- Type
- Blended Malt Whisky
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 46%
- Saveur
- Lisse, fruit sec, caramel, charbonneux
- Pays
- Japon
- Spécificité
- Double mélange pour plus de complexité, sans colorant ni filtration à froid
Description
Les whiskies Hatozaki sont produits dans la distillerie Kaikyo, célèbre pour son lien avec le pont Akashi-Kaikyo. La famille Yonezawa, brasseuse de saké depuis 1856, a débuté la distillation en 1917. Hatozaki PURE MALT est un assemblage de whiskies 100% malt, vieillis en fûts de chêne ex-Bourbon, ex-Sherry et Mizunara.
Ce whisky japonais offre une palette aromatique riche et sucrée, avec des notes de céréales maltées, de fruits secs, une touche fumée et une finale mielée. Sa couleur naturelle, sans colorant artificiel, reflète son authenticité.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Hatozaki PURE MALT ?
- Le Hatozaki PURE MALT est produit au Japon, dans la distillerie Kaikyo, par la famille Yonezawa, connue pour son savoir-faire en saké depuis 1856.
- Quels sont les arômes dominants de ce whisky ?
- Ce whisky japonais se distingue par ses notes de céréales maltées, de fruits secs, une touche fumée et une finale mielée.
Idées de cocktails
Highball Hatozaki
Ingrédients
- 50 ml de Hatozaki PURE MALT
- 150 ml d'eau gazeuse
- Glaçons
- Zeste de citron
Instructions
Verser le whisky et les glaçons dans un verre highball. Compléter avec l'eau gazeuse et remuer délicatement. Décorer avec un zeste de citron.
Whisky Sour Japonais
Ingrédients
- 50 ml de Hatozaki PURE MALT
- 20 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à cocktail. Décorer avec une cerise.