Akashi Meïsei Whisky Japonais 40° - Un Assemblage Doux et Gourmand
Détails
- Marque
- Akashi
- Type
- Blended Whisky
- Volume
- 50cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Vanille, épices, fumé
- Pays
- Japon
- Spécificité
- Vieilli en fûts de bourbon
Description
C'est au cœur de la distillerie artisanale et traditionnelle d'Eigashima qu'est produit l'Akashi Meïsei. Assemblage de whisky de malt et de whisky de grain, il est ensuite vieilli en fûts de bourbon, ce qui lui donne un profil doux et gourmand, marqué par des notes délicates de vanille et d'épices.
En bouche, l'attaque est franche, riche et suave. De couleur ambrée, son nez poivré et toasté est gourmand. La finale est longue, laissant place à un léger fumé délicat, ponctué de vanille, signature de l'élevage en fûts de chêne américain.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les notes gustatives de l'Akashi Meïsei ?
- L'Akashi Meïsei se distingue par des notes de vanille, d'épices et un léger fumé délicat, typiques de son vieillissement en fûts de bourbon.
- Comment servir l'Akashi Meïsei ?
- Il est recommandé de servir ce whisky frais pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
Idées de cocktails
Whisky Sour Japonais
Ingrédients
- 4 cl d'Akashi Meïsei
- 2 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec des glaçons. Secouez vigoureusement et servez dans un verre à cocktail avec un zeste de citron.
Highball Akashi
Ingrédients
- 5 cl d'Akashi Meïsei
- 10 cl d'eau gazeuse
- Glaçons
- Citronnelle (pour la décoration)
Instructions
Remplissez un verre haut de glaçons, versez le whisky et complétez avec l'eau gazeuse. Mélangez délicatement et décorez avec une branche de citronnelle.