West Cork 7 ans Single Malt - Un Whisky Irlandais d'Exception
Détails
- Marque
- West Cork
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Fruité, malté, épicé
- Pays
- Irlande
- Spécificité
- Vieilli en fûts de xérès et bourbon
Description
La distillerie West Cork, fondée en 2004, incarne le renouveau des spiritueux irlandais. Ce single malt de 7 ans d'âge est triplement distillé et vieilli dans des fûts de xérès Oloroso puis de bourbon, offrant des arômes complexes de fruits verts, d'agrumes et d'épices douces.
Idéal pour les amateurs de whisky irlandais, ce spiritueux se déguste pur, à température ambiante ou rafraîchi avec des pierres à whisky. La marque West Cork allie tradition et innovation, proposant des whiskeys classiques et avant-gardistes.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du vieillissement du West Cork 7 ans ?
- Ce whisky est d'abord vieilli 4 ans en fûts de xérès Oloroso, puis 3 ans en fûts de bourbon, lui conférant des arômes complexes.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Il se déguste pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Irish Mule
Ingrédients
- 4 cl de West Cork 7 ans
- 15 cl de ginger beer
- Jus de ½ citron vert
- Glaçons
Instructions
Mélanger le whisky, le jus de citron et la ginger beer dans un verre rempli de glaçons. Remuer délicatement et servir avec une rondelle de citron.
West Cork Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de West Cork 7 ans
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Glaçon
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec l'angostura. Ajouter le whisky et un glaçon. Remuer doucement et déguster.