West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask - Single Malt Irlandais Tourbé
Détails
- Marque
- West Cork
- Type
- Single Malt Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 43%
- Saveur
- Fruit sec, Caramel, Herbacé, Charbonneux, Tourbé, Agrumes
- Pays
- Irlande
- Spécificité
- Vieilli en fûts de chêne brûlés à la tourbe locale
Description
La distillerie West Cork, ouverte en 2004, incarne la renaissance des distilleries irlandaises traditionnelles. Elle produit un whisky 100 % irlandais, triplement distillé dans des alambics pot still, à partir de céréales locales. La gamme Glengarriff allie innovation et tradition, comme en témoigne ce single malt légèrement tourbé.
Le West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask est vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso, puis affiné 6 mois en fûts de chêne brûlés à la tourbe locale de Glengarriff. Son profil aromatique unique associe baume du tigre, huiles essentielles et épices, avec des notes d'agrumes et d'herbes fraîches.
Embouteillé à 43%, ce whisky se déguste pur, à température ambiante ou rafraîchi avec des pierres à whisky. Un incontournable pour les amateurs de whiskies irlandais tourbés.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du West Cork Glengarriff Peat Charred Cask ?
- Ce single malt irlandais est vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso, puis affiné 6 mois en fûts de chêne brûlés à la tourbe locale de Glengarriff, lui conférant des arômes uniques de baume du tigre et d'épices.
- Comment déguster ce whisky ?
- Il se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes complexes.
Idées de cocktails
Irish Peat Mule
Ingrédients
- 4 cl de West Cork Glengarriff Peat Charred Cask
- 2 cl de jus de citron vert
- 10 cl de ginger beer
- Glaçons
Instructions
Dans un verre à cocktail rempli de glaçons, versez le whisky, le jus de citron vert et la ginger beer. Mélangez délicatement et servez avec une rondelle de citron vert.
Smoky Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de West Cork Glengarriff Peat Charred Cask
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- 1 trait d'eau
- Glaçons
Instructions
Dans un verre old fashioned, écrasez le sucre avec l'angostura et l'eau. Ajoutez le whisky et des glaçons. Mélangez et servez avec une écorce d'orange.