West Cork 5 ans Single Pot Still - Un Whisky Irlandais d'Exception
Détails
- Marque
- West Cork
- Type
- Single Pot Still Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 43%
- Saveur
- Maltée, épicée, fruité, vanille
- Pays
- Irlande
- Spécificité
- Triple distillation, fûts de bourbon
Description
Ouverte en 2004, la distillerie West Cork incarne la renaissance des traditionnelles distilleries irlandaises. Elle élabore un whiskey 100 % irlandais, triple distillé dans des alambics pot still, avec des céréales locales.
Ce Single Pot Still 5 ans d’âge est un ambassadeur du style irlandais. Vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, il offre des notes maltées, épicées, fruitées et vanillées, avec une touche régressive de barbe à papa.
Parfait à déguster pur, à température ambiante ou rafraîchi avec des pierres à whisky, ce whisky allie tradition et modernité, comme toute la gamme West Cork.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du West Cork 5 ans Single Pot Still ?
- Ce whisky est triple distillé et vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, ce qui lui confère des notes maltées, épicées et fruitées.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Il est idéal à déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Irish Mule
Ingrédients
- 50 ml de West Cork 5 ans Single Pot Still
- 150 ml de ginger beer
- 20 ml de jus de citron vert
- Glaçons
Instructions
Dans un verre à mule, ajoutez les glaçons, versez le whisky, le jus de citron vert et complétez avec la ginger beer. Mélangez délicatement et dégustez.
Whisky Sour Irlandais
Ingrédients
- 60 ml de West Cork 5 ans Single Pot Still
- 30 ml de jus de citron
- 20 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc ou entier)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une cerise.