Whisky Bio Irlandais Waterford Luna 1.1 - Single Malt aux Notes de Prune & Réglisse
Détails
- Marque
- Waterford
- Type
- Single Malt Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 50%
- Saveur
- Prune, réglisse, malt, chocolat
- Pays
- Irlande
- Spécificité
- Biodynamique, élevage en fûts variés
Description
Fondée en 2015 par Mark Reynier, la distillerie Waterford incarne une philosophie axée sur le terroir. Collaborant avec des fermiers irlandais, elle cultive une orge biodynamique pour des single malts d'exception. Le Luna 1.1, élevé en fûts de bourbon, chêne américain et français, révèle des arômes complexes de prune, réglisse et malt.
Ce whisky bio met en lumière l'influence du sol sur l'orge maltée, une approche inspirée des vignerons. Son assemblage unique, issu de trois petites fermes irlandaises, offre une richesse aromatique inégalée. À déguster pur pour apprécier pleinement ses notes fruitées et épicées.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du whisky Waterford Luna 1.1 ?
- Le Luna 1.1 est un single malt bio irlandais élaboré à partir d'orge biodynamique, élevé en fûts de bourbon, chêne américain, français et vin doux naturel.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante, pour révéler ses arômes complexes de prune, réglisse et malt.
Idées de cocktails
Irish Prune Sour
Ingrédients
- 4 cl de whisky Waterford Luna 1.1
- 2 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de prune
- 1 œuf blanc
- Glaçons
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Filtrer dans un verre à cocktail et servir frais.
Biodynamic Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de whisky Waterford Luna 1.1
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Zeste d'orange
- Glaçons
Instructions
Mélanger le sucre et l'angostura avec un peu d'eau. Ajouter le whisky et les glaçons. Remuer et servir avec un zeste d'orange.