Whisky Irlandais Single Malt - The Cuvée - Notes d'Agrumes & Épices - Origine : Irlande - 50% Alcool - 70 cl
Détails
- Marque: Waterford
- Type d'alcool: Single Malt Whisky
- Saveur: Fleuri, Caramel, Herbacé
- Nombre d'unités: 700 millilitre
- Nombre d'articles: 1
- Teneur en alcool: 50 Pourcentage volumique
- Informations relatives aux allergènes: Sans sulphite
- Type de régime: Végan
- Description du contenu du liquide: Liqueurs et spiritueux
- Forme de l'article: Liquide
- Allergènes: Sans sulphite
- Pays d'origine: Irlande
- Nombre d'article(s) dans l'emballage: 1
- Volume indicatif: 700 Millilitres
- Volume liquide: 700 Millilitres
- Fabricant: WATERFORD
- Suggestion de préparation: Servir frais.
- Conditions de conservation: Conservez dans un endroit sec ; refermez bien après chaque utilisation.
- Format: Liquide
- Millésime: NV
- Numéro du modèle de l'article: WATER-CUV50
- Unités: 700 millilitre
- Dimensions du produit (L x l x h): 8 x 8 x 28,3 cm; 1,4 kilogrammes
À propos
- WHISKY IRLANDAIS : Inspiré du travail des plus grands vignerons, le whisky single malt Waterford met en valeur avec beaucoup de talent l'orge maltée qui le compose tout comme le terroir dont celle-ci est issue.
- UNE RECETTE UNIQUE : Ce single malt whisky est le résultat de l’assemblage de l’orge issue de 25 fermes, en quelques sorte la somme de 25 Single Farm Origins. Mais cette expression est bien plus qu’une somme, c’est un single malt d’une très grande complexité !
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky exceptionnel dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante.
- LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce whisky single malt dégage des senteurs d'orange, lavance. La bouche, gourmande, est sur les épices et les agrumes.
- LA MARQUE WATERFORD : La distillerie Waterford produit du whisky single malt en portant une attention particulière à la production et à la sélection de l'orge composant les distillats, comme le vigneron le fait avec le raisin.
Description
Fondée en 2015 par Mark Reynier, ancien co-propriétaire de Bruichladdich, la distillerie Waterford affiche une philosophie simple : mettre en avant la notion de terroir dans chaque cuvée. Pour cela, Waterford travaille en étroite collaboration avec une centaine de fermiers irlandais et produit ses distillats, depuis peu, à partir d'une orge cultivée en biodynamie, tout comme certains vignerons le font avec le raisin. Cette céréale à l'origine des arômes complexes des single malts subit en effet l'influence du sol sur lequel elle pousse, un fait parfois sous-estimé que Mark Reynier a voulu replacer au centre du processus d'élaboration du whisky.
Le single malt bio Organic Gaïa 1.1 est élaboré à partir d’un assemblage de distillats élevés en fûts de bourbon de premier remplissage (42 %), fûts de chêne neuf américain (17 %), fûts de chêne français (23 %) et fûts ayant contenu un vin doux naturel (18 %). L'orge maltée y est représentée à chaque étape de la dégustation, du nez à la finale, en passant par la bouche.
Incontournable dans toute cave à spiritueux qui se respecte, le whisky est une eau-de-vie de grains élaborée à partir de céréales (orge, avoine, blé, seigle). Né dans les pays anglo-saxons, il est particulièrement prisé des Écossais et des Irlandais, devenus spécialistes de sa fabrication très tôt dans l'histoire. Le whisky tient une place à part dans l'univers des alcools et spiritueux. De nombreux pays se sont d'ailleurs lancés dans son élaboration, y compris dans les régions asiatiques. Irish whiskey, bourbon américain, whisky japonais, tous développent des spécificités leur conférant une qualité exceptionnelle. La référence reste cependant le whisky écossais et ses célèbres déclinaisons régionales : Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown, Islands (dont Jura, Arran) et Islay.