Waterford Single Farm Origin Bannow Island - Whisky Irlandais Unique
Détails
- Marque
- Waterford
- Type
- Whisky irlandais
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 50%
- Saveur
- Vanille, fruits mûrs, malt, caramel
- Pays
- Irlande
- Région
- Comté de Wexford
- Spécificité
- Orge cultivée localement, édition limitée
Description
Les premiers remplissages de la distillerie irlandaise de Waterford ont rencontré un succès fulgurant. Suite à cette demande, la distillerie a lancé les Single Farm Origin Whiskies, réputés pour leur origine exceptionnelle. Fondée en 2014 par Mark Reynier, Waterford met un accent particulier sur l'orge et collabore étroitement avec les agriculteurs locaux.
L'édition 1.2 de Bannow Island provient d'orge cultivée au sud du comté de Wexford, une région aux sols sablonneux et uniques, façonnés par les vents atlantiques salés. Ce terroir exceptionnel confère à ce whisky des arômes maltés, fruités et vanillés, avec une longue finition.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine de l'orge utilisée pour ce whisky ?
- L'orge est cultivée dans le sud du comté de Wexford, une région aux sols sablonneux et uniques, façonnés par les vents atlantiques salés.
- Pourquoi ce whisky est-il considéré comme unique ?
- Il fait partie des Single Farm Origin Whiskies de Waterford, mettant en avant l'origine exceptionnelle de l'orge et les collaborations locales.
- Comment se déguste ce whisky ?
- Idéal en digestif, il se déguste pur ou avec une touche d'eau pour révéler ses arômes maltés, fruités et vanillés.
Idées de cocktails
Whisky Sour Bannow
Ingrédients
- 4 cl de Waterford Bannow Island
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 1 œuf (blanc d'œuf pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à whisky sur glace. Décorez avec une tranche de citron.
Old Fashioned Bannow
Ingrédients
- 5 cl de Waterford Bannow Island
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'angostura
- Glaçon
Instructions
Dans un verre old fashioned, écrasez le sucre avec l'angostura et un peu d'eau. Ajoutez le whisky et mélangez. Ajoutez un glaçon et remuez délicatement. Décorez avec une écorce d'orange.