Black Bush Irish Whisky - Un Blend Irlandais d'Exception
Détails
- Marque
- Bushmills
- Type
- Blended Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Vanille, fruits rouges, caramel
- Pays
- Irlande
- Spécificité
- Vieilli en fûts de Xérès et bourbon
Description
La distillerie Bushmills, située près de la rivière Bush dans le comté d'Antrim, est la plus ancienne distillerie légale au monde, fondée en 1608. Son whisky Black Bush est un blend raffiné, composé à plus de 80% de single malt vieilli entre 7 et 9 ans. Ce whisky est élevé majoritairement en fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès Oloroso, ainsi qu'en fûts de bourbon américain.
Au nez, il dégage des arômes frais et boisés, avec des notes de vanille, de fruits rouges et secs, ainsi que des touches de caramel et de praliné. En bouche, il est onctueux et gourmand, avec des saveurs de beurre, de caramel, de raisins secs et de citron confit. La finale est longue et épicée.
Ce whisky a été récompensé par plusieurs médailles, dont une médaille d'argent aux Irish Whisky Masters 2014 et aux Wizards of Whisky Awards 2014.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Black Bush Irish Whisky ?
- Le Black Bush est produit par la distillerie Bushmills, située en Irlande du Nord, et est composé à plus de 80% de single malt vieilli entre 7 et 9 ans.
- Quels sont les arômes dominants du Black Bush ?
- Ce whisky offre des notes de vanille, de fruits rouges, de caramel, de beurre et de raisins secs, avec une finale épicée.
Idées de cocktails
Black Bush Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Black Bush Irish Whisky
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- 1 zeste d'orange
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écraser le sucre avec les bitters et un peu d'eau. Ajouter le whisky et mélanger. Ajouter des glaçons et décorer avec un zeste d'orange.
Irish Coffee
Ingrédients
- 40 ml de Black Bush Irish Whisky
- 1 tasse de café chaud
- 1 cuillère à café de sucre
- Crème fraîche
Instructions
Mélanger le whisky et le sucre dans une tasse. Ajouter le café chaud et mélanger. Recouvrir de crème fraîche et servir immédiatement.