Tamnavulin Double Cask - Un Single Malt Écossais aux Notes de Miel et d'Amande
Détails
- Marque
- Tamnavulin
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40 %
- Saveur
- Miel, amande
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Speyside
- Spécificité
- Adapté aux végétariens, IWSC Silver 2019
Description
Tamnavulin, qui signifie « moulin sur la colline » en gaélique, doit son nom à l’ancien moulin à carder qui occupait le site de la distillerie. Pendant la saison estivale, les fermiers de la région y apportaient les toisons de leurs moutons afin d’en faire de la laine.
La distillerie Tamnavulin est abritée au cœur du Speyside, une des régions productrices de whisky la plus réputée d’Écosse. Le Speyside, regroupant plus de la moitié des distilleries de malt écossaises, est l’endroit idéal pour la production du whisky. Son microclimat unique et l’abondance de riches terres agricoles en font un lieu idéal pour cultiver l’orge et y faire vieillir le whisky.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les notes aromatiques du Tamnavulin Double Cask ?
- Ce whisky développe des notes de pomme, miel, toffee et amande, avec une bouche fraîche et fruitée.
- Comment déguster ce whisky ?
- Il est idéal à déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky.
Idées de cocktails
Speyside Sour
Ingrédients
- 4 cl de Tamnavulin Double Cask
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de miel
- 1 œuf (optionnel pour un texture onctueuse)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail avec un zeste de citron.
Whisky Miel-Tonic
Ingrédients
- 5 cl de Tamnavulin Double Cask
- 10 cl de tonic
- 1 cuillère à café de miel liquide
- Glaçons
Instructions
Verser le whisky et le miel dans un verre rempli de glaçons. Compléter avec le tonic et mélanger délicatement.