Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky 70 cl & Dalwhinnie 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl

Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky 70 cl
Distillé dans la plus ancienne distillerie de l'île de Skye, le scotch whisky single malt Talisker est fabriqué au bord de la mer depuis 1830. Son parfum et sa saveur vous emmènent tout droit vers sa terre natale au rude climat maritime. Chaque gorgée vous fera goûter la saveur de l'île de Skye elle-même, l'un des paysages les plus reculés, balayés par le vent et néanmoins enchanteurs d'Écosse. Le Talisker Storm offre au connaisseur toute la majesté maritime du Talisker, sa force élémentaire illimitée et sa confiance en soi. Grâce à la proportion élevée de fûts de chêne toastés, qui donnent des saveurs épicées au whisky pendant la maturation, son nez est puissant et frais avec une note de plus en plus complexe, tel un avis de tempête sur le littoral. Il est suivi par une saveur de malt doux, tandis que l'arôme mûr de fruits rouges se transforme en notes fumées-salées et une véritable explosion de poivre. Le goût en bouche est tout d'abord doux et corsé puis très épicé ; la douceur pure sur la langue s'unit à l'arôme de fumée aux accents de noisette et entoure des notes plus épicées. Enfin, la finale de longueur moyenne apparaît avec un arrière-goût doux et persistant où il est possible de déceler une note de braise légèrement tourbée. Les notes à la fois salées, poivrées et sucrées du Talisker Strom sont meilleures dégustées pures ou allongées avec un peu d'eau. Le Talisker Storm est le cadeau parfait pour tous ceux qui aiment le Talisker et les single malts fumés.

Dalwhinnie 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl
Son nom provient d’un mot gaélique signifiant « lieu de rencontre ». Il fait référence à la situation de la distillerie, au croisement des routes qu’empruntaient à l’origine les éleveurs se rendant au sud pour vendre leurs bêtes. Cette région est si isolée qu’elle enregistra en 1994 un record de froid en Ecosse. Nulle autre distillerie n’a la possibilité de capter son eau au « Lochant an Doire-Aine » (le « lac dans le bosquet vert » en gaélique), à quelque 600 mètres d’altitude dans le mont Durocher Hill. Elle contribue à façonner son style unique à la fois moelleux et floral. La distillerie Dalwhinnie est située à mi-chemin entre la région céréalière des Lowlands et les paysages verdoyants du Speyside qui débute quelques 40 kilomètres plus au nord. Sa personnalité est typique des Highlands, une belle alliance entre douceur et caractère.