Speyburn 18 ans - Single Malt Whisky Écossais Vieilli en Fûts de Bourbon et Sherry
Détails
- Marque
- Speyburn
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Chocolat noir, miel, fruits tropicaux, agrumes
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse/Speyside
- Spécificité
- Vieilli 18 ans en fûts de bourbon et sherry Oloroso
Description
Fondée en 1897, la distillerie Speyburn est implantée dans la région du Speyside, réputée pour ses whiskies d'exception. Située près de Rothes, en pleine forêt, elle puise son eau dans le ruisseau Granty Burn, un affluent de la rivière Spey, garantissant une pureté unique à son single malt.
Le Speyburn 18 ans est un whisky écossais vieilli 18 ans en fûts de bourbon et sherry Oloroso. Son nom, « Bradan Orach » (saumon doré en gaélique), évoque les poissons de la rivière Spey. Élégant et fruité, il offre des arômes de pomme verte, miel, citron et vanille, suivis en bouche de caramel, miel, toffee et beurre salé, pour une finale vanillée.
Ce whisky est un incontournable des caves à spiritueux. Issu de céréales comme l'orge, l'avoine ou le seigle, il incarne l'excellence du whisky écossais, avec ses déclinaisons régionales emblématiques : Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown, Islands et Islay.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les notes aromatiques du Speyburn 18 ans ?
- Le Speyburn 18 ans offre des arômes de pomme verte, miel, citron et vanille, suivis en bouche de caramel, miel, toffee et beurre salé, pour une finale vanillée.
- Comment déguster le Speyburn 18 ans ?
- Ce whisky se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Speyburn Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Speyburn 18 ans
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec l'angostura et un peu d'eau. Ajouter le Speyburn 18 ans et mélanger. Ajouter des glaçons et garnir d'un zeste d'orange.
Speyburn Sour
Ingrédients
- 50 ml de Speyburn 18 ans
- 25 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 œuf blanc (facultatif)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail et garnir d'une cerise.