Old Pulteney 12 ans - Un Whisky Écossais aux Accents Maritimes
Détails
- Marque
- Old Pulteney
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Fruit sec, Herbacé, Agrumes, Salin
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Highlands
- Spécificité
- Vieilli en fûts de bourbon, notes iodées
Description
Fondée en 1826, la distillerie Old Pulteney s'est forgée une réputation grâce à son emplacement unique sur le port de Wick, en Écosse. Exposé aux embruns marins, ce whisky single malt 12 ans développe un caractère salin et iodé, typique de la région. Vieilli en ex-fûts de bourbon, il offre des arômes complexes de pommes vertes, toffee, épices et agrumes, avec une finale douce et saline.
Ce whisky écossais des Highlands se distingue par sa richesse aromatique et sa polyvalence. Parfait pour une dégustation pure à température ambiante ou accompagné de pierres à whisky, il séduit aussi les amateurs de cocktails. Sans gluten et adapté aux végétariens, il incarne l'héritage maritime de la distillerie Old Pulteney.
Foire aux questions (FAQ)
- Quel est le meilleur moment pour déguster l'Old Pulteney 12 ans ?
- Ce whisky se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes complexes.
- Quelles sont les particularités de la distillerie Old Pulteney ?
- Située sur le port de Wick, en Écosse, la distillerie bénéficie d'un climat maritime rude qui influence le vieillissement des whiskies, leur conférant des notes salines et iodées.
Idées de cocktails
Highland Mule
Ingrédients
- 4 cl d'Old Pulteney 12 ans
- 15 cl de ginger beer
- Jus de citron vert
- Glaçons
Instructions
Versez le whisky et le jus de citron dans un verre à mule rempli de glaçons. Complétez avec la ginger beer et mélangez délicatement.
Whisky Sour Classique
Ingrédients
- 6 cl d'Old Pulteney 12 ans
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Shakez tous les ingrédients avec des glaçons. Servez dans un verre à cocktail avec un zeste d'orange.