Penderyn Small Batch 2022 - Un Whisky Gallois d'Exception
Détails
- Marque
- Penderyn
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 50%
- Saveur
- Vanille, fruits secs, épices
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Pays de Galles
- Spécificité
- Édition limitée à 1000 bouteilles
Description
Construite près des Brecon Beacons, Penderyn est la seule distillerie galloise à produire du single malt depuis plus d'un siècle. Ses alambics en cuivre Faraday offrent une pureté exceptionnelle à 92%. Ce whisky Small Batch 2022, édition limitée à 1000 bouteilles, allie tradition et modernité.
Issu d'un assemblage unique de fûts Sherry Amontillado, rhum jamaïcain et vin portugais Carcavelos, ce whisky dévoile des arômes complexes de fruits secs, caramel et épices. Sa bouche crémeuse révèle des notes de vanille, dattes et figues, pour une finale boisée et persistante.
Penderyn, sous la direction du master distiller Jim Swan, perpétue l'héritage du whisky gallois avec des méthodes innovantes et un vieillissement exemplaire. Un incontournable pour les amateurs de spiritueux rares et savoureux.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du whisky Penderyn Small Batch 2022 ?
- Ce whisky est une édition limitée à 1000 bouteilles, assemblée à partir de fûts Sherry Amontillado, rhum jamaïcain et vin portugais Carcavelos, offrant des arômes complexes et uniques.
- Comment déguster ce whisky pour en apprécier toutes les nuances ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky, pour révéler toute sa richesse aromatique.
Idées de cocktails
Whisky Sour Gallois
Ingrédients
- 4 cl de Penderyn Small Batch 2022
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez le whisky, le jus de citron, le sirop de sucre et l'œuf. Secouez vigoureusement avec des glaçons. Filtrez dans un verre à cocktail et servez frais.
Old Fashioned Penderyn
Ingrédients
- 5 cl de Penderyn Small Batch 2022
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura bitters
- Glaçon en cube
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écrasez le sucre avec les bitters et un peu d'eau. Ajoutez le whisky et mélangez délicatement. Complétez avec un glaçon et dégustez.