Penderyn Celt - Le Whisky Gallois aux Notes Fumées et Fruitées
Détails
- Marque
- Penderyn
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 50 cl
- Degré
- 41%
- Saveur
- Fumée, Noisette, Fruité
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Pays de Galles
- Spécificité
- Vieilli en fûts de bourbon et whisky écossais tourbé
Description
Construite près des Brecon Beacons, la distillerie Penderyn est la seule du Pays de Galles à produire du whisky depuis plus d'un siècle. Spécialisée en single malt, elle utilise des alambics en cuivre pour un distillat pur à 92 %. Sous la direction du master distiller Jim Swan, Penderyn allie tradition et innovation pour des whiskies d'exception.
Ce whisky gallois se distingue par son profil fruité et légèrement fumé, vieilli en ex-fûts de bourbon et affiné en fûts écossais tourbés. Idéal à déguster pur, il révèle des arômes de marmelade, noisette et tourbe huileuse, avec une finale longue et nette.
Foire aux questions (FAQ)
- Quel est le degré d'alcool du Penderyn Celt ?
- Le Penderyn Celt a un degré d'alcool de 41 %.
- Quelles sont les saveurs dominantes de ce whisky ?
- Ce whisky gallois se caractérise par des notes fumées, fruitées et de noisette, avec une touche de tourbe.
- Comment est vieilli le Penderyn Celt ?
- Il est vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fûts de whisky écossais tourbé.
Idées de cocktails
Whisky Sour Gallois
Ingrédients
- 4 cl de Penderyn Celt
- 2 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une tranche de citron.
Highland Mule
Ingrédients
- 5 cl de Penderyn Celt
- 15 cl de ginger beer
- Jus de citron vert
- Glaçons
Instructions
Remplissez un verre à pied de glaçons, ajoutez le whisky et le jus de citron. Complétez avec la ginger beer et mélangez délicatement.