Penderyn Legend - Le Single Malt Whisky Gallois d'Excellence
Détails
- Marque
- Penderyn
- Type
- Single Malt Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Vanillé, fruité, épicé
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Pays de Galles
- Spécificité
- Vieilli en fûts de bourbon et madère
Description
Construite au pied des Brecon Beacons, la distillerie Penderyn est la seule du Pays de Galles à produire du single malt whisky depuis plus d'un siècle. Son savoir-faire unique repose sur des alambics Faraday en cuivre, offrant un distillat d'une pureté exceptionnelle à 92%.
Ce whisky gallois se distingue par son style frais et vanillé, élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité. Vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fûts de madère, il développe des notes gourmandes, épicées et végétales, évoluant vers des fruits noirs et des fleurs capiteuses.
À déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky, le Penderyn Legend est un incontournable des amateurs de spiritueux. La distillerie, reconnue pour son innovation et son respect des traditions, place la qualité au cœur de sa production.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Penderyn Legend ?
- Le Penderyn Legend est produit par la seule distillerie active du Pays de Galles, située près des Brecon Beacons. Elle renoue avec la tradition du whisky gallois après plus d'un siècle d'absence.
- Comment déguster le Penderyn Legend ?
- Ce whisky se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes complexes.
Idées de cocktails
Whisky Sour Gallois
Ingrédients
- 4 cl de Penderyn Legend
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une cerise ou une tranche d'orange.
Old Fashioned Penderyn
Ingrédients
- 5 cl de Penderyn Legend
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Glaçon
Instructions
Déposez le sucre et l'angostura dans un verre old fashioned. Ajoutez le whisky et mélangez avec un mélangeur. Complétez avec un glaçon et dégustez.