Mac-Talla Oloroso : Single Malt Tourbé Vieilli en Fûts de Sherry
Détails
- Marque
- Mac-Talla
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70cl
- Degré
- 54,8°
- Saveur
- Tourbé, fruité, épicé
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Islay)
- Spécificité
- Vieilli en fûts de sherry oloroso
Description
Issu de l'île d'Islay, Mac-Talla Oloroso est un single malt tourbé dont le vieillissement s'est déroulé dans des fûts de sherry oloroso de la bodega José y Miguel Martín. Cette édition limitée allie la puissance tourbée emblématique de l'Écosse à des arômes gourmands de fruits rouges toastés et d'épices.
Distillé à deux reprises en alambics à col de cygne, ce whisky offre une complexité unique avec 30 ppm de phénols. Vieilli entre 10 et 15 ans, il combine des fûts de premier (75%) et second (25%) remplissage pour une richesse aromatique exceptionnelle.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Mac-Talla Oloroso ?
- Ce whisky est produit sur l'île d'Islay en Écosse, une région réputée pour ses single malts tourbés.
- Quels sont les arômes dominants de ce whisky ?
- Il développe des notes de fruits rouges toastés, d'épices et une puissante tourbe caractéristique de l'Islay.
- Pourquoi ce whisky est-il vieilli en fûts de sherry oloroso ?
- Le vieillissement en fûts de sherry oloroso apporte des arômes gourmands et complexes qui se marient parfaitement avec la tourbe.
Idées de cocktails
Islay Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Mac-Talla Oloroso
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Mélangez le sucre et l'angostura dans un verre old fashioned. Ajoutez le whisky et des glaçons. Remuez et garnissez d'un zeste d'orange.
Smoky Manhattan
Ingrédients
- 50 ml de Mac-Talla Oloroso
- 20 ml de vermouth rouge
- 1 trait d'angostura
- Cerise au marasquin
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Filtrez dans un verre à cocktail et garnissez d'une cerise.