Kilchoman Batch Strength - Un Whisky d'Islay Puissant et Élégant
Détails
- Marque
- Kilchoman
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 57%
- Saveur
- Caramel, raisins blancs
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse/Islay
- Spécificité
- Vieilli en fûts de sherry, bourbon et vin rouge toasté
Description
Kilchoman, fondée en 2005, est la première distillerie d'Islay depuis un siècle. Cette ferme-distillerie produit des whiskies authentiques, dont une partie de l'orge est cultivée sur place. Le Batch Strength allie des whiskies vieillis en fûts de sherry oloroso, bourbon et vin rouge toasté, pour un profil unique.
Avec ses 57% d'alcool, ce single malt révèle des arômes de fruits noirs, d'épices et de caramel salé. À déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Kilchoman Batch Strength ?
- Ce whisky unique combine des whiskies vieillis en fûts de sherry oloroso, bourbon et vin rouge toasté, offrant un profil aromatique complexe.
- Comment déguster le Kilchoman Batch Strength ?
- À déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Batch Strength Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Kilchoman Batch Strength
- 1 sucre de canne
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 zeste d'orange
Instructions
Mélanger le sucre et les bitters avec un peu d'eau dans un verre. Ajouter le whisky et remuer. Terminer avec le zeste d'orange.
Islay Smoky Sour
Ingrédients
- 50 ml de Kilchoman Batch Strength
- 25 ml de jus de citron
- 20 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc d'œuf pour la texture)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail avec un zeste de citron.