Johnnie Walker Double Black - Un Whisky Écossais Intense et Fumé
Détails
- Marque
- Johnnie Walker
- Type
- Blended Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Intense et fumée
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Speyside)
- Spécificité
- Assemblage de plus de 30 malts et grains, vieilli en fûts de chêne grillés
Description
En 1820, John Walker crée les premiers assemblages de whiskies, lançant une quête incessante de qualité et de profondeur. Jim Beveridge, master-blender, poursuit cette tradition en 2010 avec le Double Black, une version plus intense et fumée du mythique Black Label.
Ce blended whisky écossais associe plus de 30 malts et grains, vieillis en fûts de chêne grillés. Son nez révèle des notes de raisins secs et de tourbe, tandis que la bouche allie fraîcheur d'agrumes, douceur vanillée et épices. La finale, longue et fumée, en fait une expérience gustative unique.
Récompensé par des médailles d'or, ce whisky est un hommage à l'héritage de Johnnie Walker, alliant tradition et innovation. Parfait pour les amateurs de whiskies audacieux.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Johnnie Walker Double Black ?
- Le Double Black est une version plus intense et fumée du célèbre Black Label, assemblée à partir de plus de 30 malts et grains écossais vieillis en fûts de chêne grillés.
- Comment servir le Johnnie Walker Double Black ?
- À déguster pur ou avec une touche d'eau pour révéler ses arômes complexes. Idéal pour les amateurs de whiskies audacieux.
Idées de cocktails
Double Black Old Fashioned
Ingrédients
- 4 cl de Johnnie Walker Double Black
- 1 sucre cube
- 2 traits d'Angostura Bitters
- 1 orange (zeste et rondelle)
Instructions
Écrasez le sucre avec les bitters et un peu d'eau dans un verre Old Fashioned. Ajoutez le whisky et mélangez avec des glaçons. Décorez avec un zeste d'orange.
Smoky Manhattan
Ingrédients
- 5 cl de Johnnie Walker Double Black
- 2 cl de vermouth rouge
- 2 traits d'Angostura Bitters
- Cerise au marasquin
Instructions
Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker. Filtrez dans un verre à cocktail et décorez avec une cerise.