Johnnie Walker Blue Label : Un Whisky Écossais d'Exception
Détails
- Marque
- Johnnie Walker
- Type
- Blended Whisky
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Fruits secs, vanille, miel, chocolat noir
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Speyside)
- Spécificité
- Assemblage de malts âgés de 45 ans et plus, incluant des distilleries mythiques fermées
Description
La Maison Walker possède la plus grande réserve de whiskies d'Écosse. Parmi cette large collection de fûts, seul un fût tous les dix-mille est suffisamment rare et qualitatif pour entrer dans la composition de Blue Label. La majorité des malts utilisés pour cet assemblage ont bénéficié de maturation particulièrement longues de plus de 45 ans en fûts, et certains sont même issus de distilleries mythiques désormais fermées dont les rares fûts encore en stock comptent parmi les plus prisés au monde.
Chef d’œuvre d’équilibre et de complexité, Johnnie Walker Blue Label est un hommage rendu aux maîtres assembleurs des premiers temps de la maison. Il est assemblé en majorité à partir de malts de 45 ans d’âge et plus, pour retrouver le goût et le caractère authentique des premiers assemblages créés au XIXème siècle. Johnnie Walker Blue Label est composé de quelques whiskies très rares qui lui sont spécifiquement réservés. Certains malts du Speyside lui apportent souplesse et légèreté. D’autres plus charpentés et équilibrés, lui donnent sa puissance. La pointe de tourbe vient naturellement de l’Île d’Islay et de Skye. Son velouté si unique provient de malts âgés dont les distilleries ont aujourd’hui disparu, comme Port Ellen, Glen Albyn, ou Glen Mohr.
Foire aux questions (FAQ)
- Comment déguster le Johnnie Walker Blue Label ?
- Le Johnnie Walker Blue Label peut se déguster sec, sur glace ou avec un trait d'eau. Pour une dégustation optimale, alternez les gorgées de whisky et d’eau pour révéler toutes ses nuances aromatiques.
- Quelles sont les particularités du Johnnie Walker Blue Label ?
- Ce whisky est assemblé à partir de malts âgés de 45 ans et plus, incluant des distilleries mythiques fermées comme Port Ellen, Glen Albyn ou Glen Mohr. Seul un fût sur dix-mille est sélectionné pour sa composition.
Idées de cocktails
Blue Label Old Fashioned
Ingrédients
- 4 cl de Johnnie Walker Blue Label
- 1 sucre cube
- 2 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec l'angostura. Ajouter le whisky et mélanger. Ajouter des glaçons et remuer doucement. Garnir avec un zeste d'orange.
Blue Label Manhattan
Ingrédients
- 6 cl de Johnnie Walker Blue Label
- 2 cl de vermouth rouge
- 2 gouttes d'angostura
- Cerise au marasquin
Instructions
Dans un shaker avec des glaçons, mélanger le whisky, le vermouth et l'angostura. Secouer et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d'une cerise au marasquin.