Macleod's Island 8 Ans - Un Whisky Écossais aux Notes Fumées et Vanillées
Détails
- Marque
- Ian Macleod
- Type
- Blended Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Vanille, Tourbe, Noisette
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse
- Spécificité
- Blend de malts des îles écossaises
Description
Isle of Skye 8 ans est un blend de caractère à l'influence marine avec ses notes fumées. Il est composé de 35% de malts comprenant le single malt de Skye et d'autres whiskies des îles, y compris d'Islay et de Speyside.
Nez: Très évocateur. De profondes notes de tourbe émanent du verre comme la fumée épaisse de l'âtre d'une petite ferme. Mais il y a mieux au delà, où le grain se fond délicatement dans le chêne, des notes de vanille et un 'je ne sais quoi' de malté et de légèrement mielleux. L'essence du rêve.
Bouche: Doux pour commencer et remarquablement soyeux. La tourbe hante les lieux ainsi qu'un fort parti d'orge sucré et d'épices. Un goût puissant. Cette sensation crémeuse semble se prolonger des heures.
Finale: Reste douce, épicée puis disparaît en évoquant furtivement la noisette. C'est alors que le chêne revient. Il reste sucré, épicé, langoureux et légèrement noisette. On retrouve le chêne à la fin.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les particularités du Macleod's Island 8 Ans ?
- Ce whisky est un blend composé de 35% de malts, dont des single malts de Skye et d'autres îles écossaises comme Islay et Speyside. Il se distingue par ses notes fumées, vanillées et sa finale légèrement noisettée.
- Comment se déguste le Macleod's Island 8 Ans ?
- Idéalement servi légèrement rafraîchi, ce whisky se déguste pur ou avec une touche d'eau pour révéler ses arômes complexes. Parfait en digestif ou pour des cocktails sophistiqués.
Idées de cocktails
Skye Smoky Old Fashioned
Ingrédients
- 45 ml de Macleod's Island 8 Ans
- 1 sucre cube
- 2 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Mélanger le sucre, l'angostura et un peu d'eau dans un verre. Ajouter le whisky et remuer. Servir sur glace avec un zeste d'orange.
Isle of Skye Highball
Ingrédients
- 50 ml de Macleod's Island 8 Ans
- 150 ml d'eau gazeuse
- Glaçons
Instructions
Verser le whisky sur des glaçons dans un verre haut. Compléter avec l'eau gazeuse et remuer délicatement.