Highland Park 12 ans - Un Single Malt Écossais d'Exception
Détails
- Marque
- Highland Park
- Type
- Single Malt Scotch Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Pomme, fumée, bruyère, miel
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse
- Spécificité
- Vieilli 12 ans en fûts de xérès, protégé par copyright depuis 1979
Description
Le scotch whisky single malt Highland Park 12 ans est un whisky écossais corsé et complexe. Il allie des arômes fumés, des notes miellées de bruyère et des touches de xérès pour un équilibre parfait, rond et complet. Sa douceur de miel caractéristique est suivie de notes suaves et d'accents de bruyère, offrant une finale légèrement fumée et persistante.
Protégé par un copyright depuis 1979, ce single malt est devenu le produit phare de la distillerie Highland Park. Son vieillissement de 12 ans en fûts de xérès lui confère une richesse aromatique unique, avec des notes de pomme et une touche végétale subtile.
Idéal pour être dégusté à température ambiante, ce whisky est un incontournable pour les amateurs de spiritueux écossais. Son équilibre entre douceur et fumée en fait un choix raffiné pour les occasions spéciales.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les principales caractéristiques du Highland Park 12 ans ?
- Le Highland Park 12 ans est un single malt écossais vieilli 12 ans en fûts de xérès. Il se distingue par ses arômes fumés, miellés et ses notes de bruyère, offrant un équilibre parfait entre douceur et complexité.
- Comment déguster le Highland Park 12 ans ?
- Pour apprécier pleinement ses arômes, il est recommandé de déguster le Highland Park 12 ans à température ambiante, dans un verre à whisky, en le laissant respirer quelques instants avant de le savourer.
Idées de cocktails
Highland Park Old Fashioned
Ingrédients
- 4 cl de Highland Park 12 ans
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec les gouttes d'angostura et un peu d'eau. Ajouter les glaçons et verser le whisky. Remuer délicatement et garnir avec un zeste d'orange.
Whisky Sour Highland Park
Ingrédients
- 5 cl de Highland Park 12 ans
- 2 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc d'œuf optionnel)
Instructions
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec des glaçons. Secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir avec une cerise ou une tranche d'orange.