Fettercairn 12 ans - Un Whisky Écossais Fruité et Élégant
Détails
- Marque
- Fettercairn
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Poire, gingembre frais, fruits tropicaux
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Highlands)
- Spécificité
- Distillation avec eau cristalline et alambics à refroidissement unique
Description
Véritable symbole de l’Écosse, Fettercairn est la deuxième distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. Fondée par Sir Ramsay, elle se situe dans le village du même nom, au pied du massif des Cairngorms. L’eau cristalline locale est utilisée pour la distillation, conférant au whisky une pureté et une élégance remarquables.
Unique en son genre, Fettercairn est la seule distillerie équipée d’anneaux de refroidissement sur ses alambics, un procédé installé dans les années 1950 qui influence le style de ses Single Malts. Ce whisky 12 ans offre un profil frais et fruité, idéal pour les amateurs comme les néophytes.
Avec des notes de poire, gingembre frais et fruits tropicaux, ce whisky écossais se déguste sec ou sur glace pour révéler toute sa richesse aromatique. Un incontournable pour les caves à spiritueux.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les notes aromatiques du Fettercairn 12 ans ?
- Ce whisky écossais développe des arômes de poire, gingembre frais et fruits tropicaux, avec une finale caramélisée.
- Comment déguster le Fettercairn 12 ans ?
- Il se déguste idéalement sec ou sur glace pour apprécier pleinement ses notes fruitées et fraîches.
Idées de cocktails
Highland Sunset
Ingrédients
- 4 cl de Fettercairn 12 ans
- 1,5 cl de sirop de gingembre
- 1 cl de jus de citron vert
- 2 cl de jus d’orange
- Glaçons
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d’une tranche d’orange.
Fettercairn Sour
Ingrédients
- 5 cl de Fettercairn 12 ans
- 2 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc)
- Glaçons
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker sans glaçons. Ajouter des glaçons et secouer à nouveau. Filtrer dans un verre à cocktail et garnir d’une cerise.