Scallywag - Le Whisky Écossais du Speyside aux Notes Gourmandes
Détails
- Marque
- Douglas Laing
- Type
- Blended Malt Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46% Alc./Vol.
- Saveur
- Fruit sec, Herbacé, Chocolat
- Pays
- Royaume-Uni (Écosse)
- Région
- Speyside
- Spécificité
- Assemblage de single malts de Mortlach, Macallan et Glenrothes
Description
À travers la gamme des Remarkable Regional Malts, Douglas Laing met en avant les crus les plus authentiques. Scallywag incarne l'essence du Speyside avec un assemblage de single malts issus des distilleries Mortlach, Macallan et Glenrothes. Reconnaissable à sa bouteille ornée d'une tête de chien, ce whisky séduit par son profil gourmand et riche, marqué par des arômes épicés, chocolatés et des notes de xérès.
Sa dégustation évoque des saveurs de Christmas pudding, avec une finale persistante sur le zeste d'orange, le cacao et des nuances de tabac. Servi frais, ce blended malt révèle toute sa complexité, que ce soit sec, sur glace ou en cocktail. Un incontournable pour les amateurs de whisky écossais.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les distilleries à l'origine de Scallywag ?
- Scallywag est un assemblage de single malts provenant des distilleries Mortlach, Macallan et Glenrothes, situées dans la région du Speyside en Écosse.
- Comment déguster Scallywag pour en apprécier toutes les nuances ?
- Pour une dégustation optimale, Scallywag peut être dégusté sec, sur glace, allongé d'eau ou de soda. Il se prête également parfaitement à la création de cocktails.
- Quelles sont les principales notes aromatiques de Scallywag ?
- Scallywag se distingue par ses arômes épicés, chocolatés et ses notes de xérès, évoquant des saveurs de Christmas pudding, de cacao et de tabac.
Idées de cocktails
Scallywag Sour
Ingrédients
- 4 cl de Scallywag
- 2 cl de jus de citron frais
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour une texture onctueuse)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une écorce d'orange.
Speyside Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de Scallywag
- 1 sucre de canne
- 2 à 3 gouttes d'angostura
- Glaçon
Instructions
Dans un verre old fashioned, écrasez le sucre de canne avec les gouttes d'angostura. Ajoutez un glaçon et versez le whisky. Mélangez délicatement et dégustez.