Dalmore 12 ans Sherry Cask - Un Whisky Écossais d'Exception
Détails
- Marque
- Dalmore
- Type
- Whisky Single Malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 43% vol.
- Saveur
- Orange, chocolat noir, gingembre, raisins secs
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Highlands)
- Spécificité
- Vieilli 12 ans en fûts de sherry
Description
Pendant près d’un siècle, la distillerie The Dalmore a appartenu à la famille Mackenzie. La tête de cerf ornant chaque bouteille est un hommage aux armoiries du clan, rappelant une légende où Colin de Kintail sauva le roi d’Écosse. Située au cœur des Highlands, la distillerie incarne bravoure et authenticité à travers ses whiskies d’exception.
Ce single malt vieilli 12 ans en fûts de sherry offre des notes d’orange caramélisée, de gingembre et de raisins secs, suivies d’une bouche riche en chocolat noir, amandes et cannelle. La finale révèle des arômes de mangue et génoise au citron.
Idéal pour une dégustation pure, à température ambiante ou rafraîchi avec des pierres à whisky, ce Dalmore 12 ans Sherry Cask séduit les amateurs de spiritueux raffinés.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les notes aromatiques du Dalmore 12 ans Sherry Cask ?
- Ce whisky offre des arômes d'orange caramélisée, de gingembre et de raisins secs, suivis d'une bouche riche en chocolat noir, amandes et cannelle.
- Comment déguster le Dalmore 12 ans Sherry Cask ?
- Il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour révéler toute sa richesse aromatique.
Idées de cocktails
Highland Sunset
Ingrédients
- 4 cl de Dalmore 12 ans Sherry Cask
- 2 cl de jus d'orange frais
- 1 cl de sirop de vanille
- Glaçons
Instructions
Dans un verre à mélange, combinez le whisky, le jus d'orange et le sirop de vanille. Mélangez avec des glaçons et servez dans un verre old-fashioned avec un zeste d'orange.
Sherry Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de Dalmore 12 ans Sherry Cask
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- Glaçon sphérique
Instructions
Dans un verre old-fashioned, écrasez le sucre avec l'angostura et un peu d'eau. Ajoutez le whisky et un glaçon sphérique. Remuez doucement et dégustez.