Caol Ila Distillers Edition 2022 - Un Whisky Single Malt Double Matured d'Islay
Détails
- Marque
- Caol Ila
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 43%
- Saveur
- Fumé et sucré
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Islay)
- Spécificité
- Double maturation en fûts de Muscatel et chêne américain brûlé
Description
Caol Ila (prononcé 'Cull Eela') est le gaélique pour 'Le détroit d'Islay', le bras de mer séparant les îles Hébrides d'Islay et de Jura. Cachés sur la côte escarpée, des whiskies y sont produits par les habitants de l'île depuis 1846. L'orge utilisée est encore maltée à Port Ellen, et l'eau pure provient du Loch Nam Ban, riche en calcaire.
Ce whisky single malt a été vieilli dans des fûts de chêne américain et européen, puis affiné dans des fûts de Muscatel assaisonnés et des fûts de chêne américain doublement brûlés. Cette double maturation lui confère un caractère sucré et fumé unique, typique de la distillerie Caol Ila.
Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du Caol Ila Distillers Edition 2022 ?
- Ce whisky single malt a subi une double maturation : d'abord dans des fûts de chêne américain et européen, puis dans des fûts de Muscatel et des fûts de chêne américain doublement brûlés, lui conférant un profil fumé et sucré unique.
- Comment conserver le Caol Ila Distillers Edition ?
- Il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, en fermant bien le bouchon après chaque utilisation.
Idées de cocktails
Caol Ila Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de Caol Ila Distillers Edition 2022
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écraser le sucre avec les bitters et un peu d'eau. Ajouter le whisky et mélanger. Ajouter des glaçons et garnir d'un zeste d'orange.
Smoky Highland Mule
Ingrédients
- 50 ml de Caol Ila Distillers Edition 2022
- 150 ml de ginger beer
- Jus de citron vert
- Glaçons
Instructions
Verser le whisky et le jus de citron dans un verre rempli de glaçons. Compléter avec la ginger beer et mélanger délicatement.