The Balvenie DoubleWood 12 ans - Un Single Malt Écossais d'Exception
Détails
- Marque
- Balvenie
- Type
- Single Malt Scotch Whisky
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Lisse, Fruit sec, Caramel, Herbacé, Noisettes
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse
- Spécificité
- Vieilli en fûts de Sherry Oloroso
Description
The Balvenie DoubleWood 12 ans est un single malt écossais d'exception, vieilli dans deux types de fûts pour une complexité unique. Sa maturation en fûts de chêne traditionnel, suivie de 9 mois en fûts de Sherry Oloroso, lui confère des arômes riches et équilibrés.
Au nez, ce whisky révèle des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille, tandis que la bouche offre une douceur moelleuse avec des saveurs de noix sucrées et d'épices douces comme la cannelle. La finale est longue et chaleureuse, laissant une impression durable.
Avec ses 40% d'alcool, ce single malt est idéal pour être dégusté pur ou en cocktail. Son format de 70cl en fait un choix parfait pour les amateurs de whisky recherchant une expérience aromatique complète.
Foire aux questions (FAQ)
- Quel est le processus de vieillissement du The Balvenie DoubleWood 12 ans ?
- Ce whisky est d'abord vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne traditionnel, puis transféré pendant 9 mois en fûts ayant contenu du Sherry Oloroso pour lui donner ses arômes uniques.
- Comment déguster au mieux The Balvenie DoubleWood 12 ans ?
- Ce whisky se déguste idéalement pur, légèrement rafraîchi, pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Il peut aussi être utilisé dans des cocktails pour apporter une touche fruitée et épicée.
Idées de cocktails
Old Fashioned au Balvenie DoubleWood
Ingrédients
- 50 ml de The Balvenie DoubleWood 12 ans
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- 1 trait d'eau
- Zeste d'orange
Instructions
Mélanger le sucre, les bitters et l'eau dans un verre Old Fashioned. Ajouter le whisky et remuer délicatement. Garnir avec un zeste d'orange.
Whisky Sour Balvenie
Ingrédients
- 60 ml de The Balvenie DoubleWood 12 ans
- 30 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop de sucre
- 1 œuf blanc (facultatif pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail et garnir d'une cerise.