Ballechin 10 Ans - Whisky Single Malt Tourbé Écossais
Détails
- Marque
- Ballechin
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46 %
- Saveur
- Tourbé, agrumes, caramel
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Highlands)
- Spécificité
- Vieilli en fûts de vin (Bourgogne, Madère)
Description
Surnommée « Scotland’s little gem » (le petit joyau d'Écosse), la distillerie Edradour est une institution écossaise. Située dans les Highlands, elle produit des whiskies au style unique depuis le XIXe siècle. Le Ballechin 10 Ans est une création d'exception, née du savoir-faire d'Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig.
Ce single malt tourbé affiche un taux de phénol de 50 ppm, comparable aux whiskies les plus fumés d'Islay. Vieilli intégralement dans des fûts ayant contenu du Bourgogne et du Madère, il développe des arômes complexes de tourbe, d'agrumes et de caramel. Sa puissance et son élégance en font un incontournable des amateurs.
À déguster pur, sur glace ou en cocktail, ce whisky écossais révèle toute sa richesse aromatique. Emballé dans une bouteille de 70 cl à 46% vol., il est adapté aux végétariens et végan. Stocké dans un endroit frais et sombre, il conserve toutes ses saveurs.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Ballechin 10 Ans ?
- Le Ballechin 10 Ans est produit par la distillerie Edradour, située dans les Highlands écossais. Il a été créé en 2006 par Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig.
- Comment déguster le Ballechin 10 Ans ?
- Ce whisky peut être dégusté pur, sur glace, allongé d'eau ou de soda. Il se marie également parfaitement avec des cocktails pour sublimer ses arômes tourbés.
Idées de cocktails
Ballechin Sour
Ingrédients
- 4 cl de Ballechin 10 Ans
- 2 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une tranche de citron.
Highland Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de Ballechin 10 Ans
- 1 sucre cube
- 2 gouttes d'Angostura bitters
- 1 orange (zeste pour décorer)
- Glaçons
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écrasez le sucre avec les bitters et un peu d'eau. Ajoutez les glaçons et versez le whisky. Mélangez délicatement. Décorez avec un zeste d'orange.