Ballantine's Barrel Smooth : Un Whisky Écossais Doux et Rond
Détails
- Marque
- Ballantine's
- Type
- Whisky Blend
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Vanille, Caramel, Acidulé
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse
- Spécificité
- Fûts brûlés deux fois
Description
Ballantine's Barrel Smooth est un whisky écossais affiné dans des fûts brûlés deux fois, une technique spéciale de caramélisation qui lui confère une rondeur unique. Cette méthode précise permet de caraméliser le sucre du chêne, révélant des notes de vanille et de caramel, avec une touche acidulée en fin de dégustation.
Élaboré par le Maître Assembleur Sandy Hyslop, ce blended scotch whisky doit son goût "carrément rond" à un assemblage méticuleux de whiskies provenant des régions emblématiques d'Écosse : Speyside, Islay, Highlands et Lowlands. Chaque région apporte ses spécificités, offrant un profil complexe et équilibré.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité de Ballantine's Barrel Smooth ?
- Ballantine's Barrel Smooth est affiné dans des fûts brûlés deux fois, une technique qui apporte une rondeur unique et des notes de vanille et caramel.
- Comment déguster Ballantine's Barrel Smooth ?
- Ce whisky peut être dégusté sec, avec des glaçons ou additionné d'eau minérale pour révéler ses arômes complexes.
Idées de cocktails
Ballantine's Old Fashioned
Ingrédients
- 4 cl de Ballantine's Barrel Smooth
- 1 sucre cube
- 2 traits d'angostura
- 1 zeste d'orange
Instructions
Mélanger le sucre et l'angostura dans un verre avec des glaçons. Ajouter le whisky et remuer délicatement. Garnir avec un zeste d'orange.
Whisky Sour Ballantine's
Ingrédients
- 4 cl de Ballantine's Barrel Smooth
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre
- 1 œuf blanc (facultatif)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail avec un zeste de citron.