Balblair 18 ans - Un Single Malt Écossais d'Exception
Détails
- Marque
- Balblair
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 46%
- Saveur
- Fruits secs, épices, notes herbacées
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Highlands (Écosse)
- Spécificité
- Vieilli en fûts de chêne et sherry
Description
Implantée depuis 1790 dans les Highlands, la distillerie Balblair perpétue des traditions centenaires avec une approche artisanale. Son single malt, vieilli en fûts de chêne et de sherry, offre un équilibre parfait entre gourmandise et complexité aromatique.
Ce whisky écossais se distingue par des notes de toffee, de poires cuites et de cuir au nez, suivies en bouche par des abricots mûrs, de la crème pâtissière et des épices douces. Sa finale longue et chaleureuse en fait un incontournable des amateurs.
Idéal à déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky, le Balblair 18 ans est un trésor des Highlands à savourer sans modération.
Foire aux questions (FAQ)
- Comment déguster le Balblair 18 ans ?
- Pour apprécier pleinement ses arômes, dégustez-le pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky.
- Quelles sont les notes dominantes de ce whisky ?
- Il se caractérise par des notes de toffee, de poires cuites, d'abricots mûrs, de crème pâtissière et d'épices douces.
- Quelle est l'origine de la distillerie Balblair ?
- Fondée en 1790, Balblair est la plus ancienne distillerie des Highlands encore en activité, située près de l'estuaire du Dornoch.
Idées de cocktails
Highland Old Fashioned
Ingrédients
- 45 ml de Balblair 18 ans
- 1 sucre cube
- 2 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Écrasez le sucre avec l'angostura et un peu d'eau. Ajoutez le whisky et mélangez avec des glaçons. Garnissez d'un zeste d'orange.
Whisky Sour Balblair
Ingrédients
- 50 ml de Balblair 18 ans
- 25 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (blanc d'œuf pour une version moderne)
Instructions
Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker. Secouez vigoureusement et servez dans un verre à cocktail.