Arran Amarone Cask Finish - Un Whisky Écossais d'Excellence
Détails
- Marque
- Arran
- Type
- Single Malt Whisky
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 50 %
- Saveur
- Cerise, Chocolat, Caramel
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Highlands-Arran)
- Spécificité
- Affinage en ex-fûts d'Amarone
Description
De l'audace, une bonne dose de tradition et un brin d'originalité : voici l'esprit d'Arran ! Fondée en 1995 et située sur l'île du même nom, la distillerie Arran a su rester l'une des seules distilleries indépendantes. Construite sur le superbe site de Lochranza, la distillerie bénéficie d'un climat idéal pour la production de whisky : un air des plus purs, une nature verdoyante, les embruns marins et le climat tempéré du Gulf Stream.
Un cadre unique pour un whisky unique. Isle of Arran procède à des affinages de haute qualité dans des fûts ayant contenu du vin ou des eaux-de-vie, conduisant à l'élaboration de single malt whisky écossais haut de gamme, dont la gamme Cask Finish composée de whiskies single malt affinés en ex-fûts de vins réputés.
Le tout est embouteillé sans coloration ni filtration à froid dans des flacons rappelant le charme sauvage de l'île d'Arran. Ce single malt non tourbé est affiné en ex-fûts d'Amarone sous la surveillance du Master Blender James MacTaggart, avant mise en bouteille à 50 %. Ce whisky élégant et raffiné dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du whisky Arran Amarone Cask Finish ?
- Ce whisky est affiné en ex-fûts d'Amarone, ce qui lui confère des notes fruitées et gourmandes de cerise, airelles et chocolat noir.
- Comment déguster le whisky Arran Amarone Cask Finish ?
- Ce whisky se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky pour préserver ses arômes.
Idées de cocktails
Arran Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml de whisky Arran Amarone Cask Finish
- 1 sucre de canne
- 2 traits d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre old fashioned, écraser le sucre avec quelques gouttes d'eau et l'angostura. Ajouter le whisky et mélanger. Ajouter des glaçons et décorer avec un zeste d'orange.
Arran Sour
Ingrédients
- 50 ml de whisky Arran Amarone Cask Finish
- 20 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 œuf blanc (optionnel)
Instructions
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail et décorer avec une cerise confite.