Aberlour Casg Annamh - Un Single Malt Écossais d'Exception
Détails
- Marque
- Aberlour
- Type
- Single Malt Scotch Whisky
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 48%
- Saveur
- Fruité, épicé (gingembre, clou de girofle), notes de réglisse
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Speyside, Écosse
- Spécificité
- Vieilli en fûts Oloroso, non filtré à froid, sans colorant
Description
L'Aberlour CASG ANNAMH est un single malt écossais d'exception, issu de la région de Speyside. Son nom gaélique, "Casg", signifie "barils rares", reflétant son affinage unique en fûts de chêne européen ayant contenu du vin Oloroso. Non filtré à froid et sans colorant ajouté, ce whisky offre une complexité aromatique rare.
Au nez, il déploie des notes fruitées de raisins secs, d'oranges et de cerises, relevées par des touches de gingembre. En bouche, il séduit par sa douceur intense, mêlant pêches mûres, réglisse et épices douces comme le clou de girofle. La finale, longue et fruitée, laisse une empreinte d'épices sèches.
Parfait pour les amateurs de whiskies audacieux, ce spiritueux se distingue par son caractère authentique et son élégance. Idéal en cadeau ou pour une dégustation raffinée.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du vieillissement de l'Aberlour Casg Annamh ?
- Ce whisky est affiné dans des barriques de chêne européen ayant contenu du vin Oloroso, ce qui lui confère des notes fruitées et épicées uniques.
- Peut-on déguster ce whisky pur ou en cocktail ?
- Idéal pour une dégustation pure, il se marie aussi parfaitement dans des cocktails comme le "Old Fashioned" ou le "Whisky Sour".
Idées de cocktails
Old Fashioned Aberlour
Ingrédients
- 50 ml d'Aberlour Casg Annamh
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- 1 trait d'eau
- Zeste d'orange
Instructions
Mélangez le sucre, les bitters et l'eau dans un verre. Ajoutez le whisky et mélangez bien. Garnissez d'un zeste d'orange.
Whisky Sour Classique
Ingrédients
- 60 ml d'Aberlour Casg Annamh
- 30 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop de sucre
- 1 œuf (optionnel pour la texture)
- Glaçons
Instructions
Shakez tous les ingrédients avec des glaçons. Servez dans un verre à cocktail avec un zeste de citron.