Aberlour 16 ans - Un Whisky Écossais d'Exception à Double Maturation
Détails
- Marque
- Aberlour
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Saveur
- Fruité, épicé, notes de noix et florales
- Pays
- Royaume-Uni
- Région
- Écosse (Speyside)
- Spécificité
- Double maturation en fûts de Bourbon et Sherry, édition limitée
Description
Fidèle à la signature des Single Malts Aberlour, Aberlour 16 ans est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry. Cette méthode confère à ce whisky un équilibre parfait entre des saveurs fruitées et boisées, subtilement relevées par des notes d’épices.
Produit chaque année en quantités limitées, Aberlour 16 ans sort de la distillerie en « batch » numérotés, ce qui en fait une expression rare et recherchée. Son élaboration au cœur du Speyside, en Écosse, utilise une eau pure issue de la rivière Lour et une orge locale.
Ce whisky se déguste seul ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes. La distillerie Aberlour s’engage également dans une démarche écologique en retirant progressivement ses emballages non-recyclables.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelles sont les particularités de l'Aberlour 16 ans ?
- Aberlour 16 ans est un whisky single malt écossais vieilli en double maturation dans des fûts de Bourbon et de Sherry, offrant un équilibre entre des arômes fruités et épicés. Il est produit en quantités limitées et bénéficie d’une eau pure issue de la rivière Lour.
- Comment déguster l'Aberlour 16 ans ?
- Ce whisky se déguste idéalement seul ou avec une touche d’eau pour libérer ses arômes. Traditionnellement, les Écossais ajoutent une goutte d’eau minérale pour en apprécier toutes les nuances.
Idées de cocktails
Aberlour Old Fashioned
Ingrédients
- 50 ml d'Aberlour 16 ans
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura Bitters
- 1 zeste d'orange
Instructions
Mélangez le sucre et les bitters dans un verre Old Fashioned avec un peu d'eau. Ajoutez le whisky et des glaçons. Remuez doucement et garnissez d'un zeste d'orange.
Speyside Sour
Ingrédients
- 50 ml d'Aberlour 16 ans
- 20 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 blanc d'œuf (optionnel)
Instructions
Shakez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker. Filtrez dans un verre à cocktail et garnissez d'une cerise.