ARTESIA Orge et Seigle Maltés - Whisky - Origine : Pas-de-Calais/France - Notes de céréales et de sève de pin - 46% Alcool - 70 cl
Détails
- Marque: Artesia
- Type d'alcool: whisky
- Saveur: Fleurs
- Nombre d'unités: 700 millilitre
- Nombre d'articles: 1
- Teneur en alcool: 46 Pourcentage volumique
- Informations relatives aux allergènes: Sans Gluten
- Description du contenu du liquide: Whisky
- Forme de l'article: Liquide
- Poids du colis: 1,48 Kilogrammes
- Allergènes: Sans Gluten
- Fabricant: tos distillery
- Nombre d'article(s) dans l'emballage: 1
- Conditions de conservation: Conservez dans un endroit sec ; refermez bien après chaque utilisation
- Format: Liquide
- Unités: 700 millilitre
- Dimensions du colis: 26,5 x 9,3 x 9,3 cm; 1,48 kilogrammes
À propos
- UN WHISKY FRANÇAIS : Artesia Orge et Seigle Maltés est le second whisky permanent de T.O.S. Distillerie.
- UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky au profil végétal et épicé est issu d'un moût composé de 73% d’orge maltée et 27% de seigle qui a été distillé en alambic de cuivre afin d'en obtenir les arômes les plus fins puis élevé en ex-barriques de bourbon.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky exceptionnel dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou éventuellement rafraîchi à l'aide de pierres à whisky.
- LE WHISKY EN DÉTAIL : L’orge maltée lui apporte le corps et des notes rondes et céréalières perceptibles en bouche, tandis que le seigle lui confère des notes végétales (sève de pin, eucalyptus), florales (muguet, jacinthe) et subtilement épicées.
- LA MARQUE ARTESIA : La distillerie TOS (The Other Side) a été créée en 2017 par les fondateurs de la brasserie Saint Germain. Résultat, des whiskies d'une très grande complexité aromatique dès leur plus jeune âge, enracinés dans leur région où ils jouissent d'une belle réputation et prêts à conquérir les curieux comme les amateurs exigeants
Description
La distillerie TOS (The Other Side) a été créée en 2017 par les fondateurs de la brasserie Saint Germain, épaulée par Katy Gravina qui officie au poste de distillatrice. Située à Aix Noulette dans les Hauts de France, elle s’oriente dès ses débuts vers la distillation de whisky pur malt à partir d’orge principalement cultivée et maltée en région. Elle utilise un alambic Holstein en cuivre de 1200 litres de capacité qui permet d’opérer en une ou deux passes. La distillerie bénéficie du savoir-faire des brasseurs pour distiller des moûts parfaitement maîtrisés dans leur brassage et leur fermentation qui dure 7 jours. Les vieillissements en chai s’opèrent principalement en ex-barriques de bourbon, mais la distillerie utilise aussi des fûts de chêne neuf, d'ex-fûts de sherry ou encore de porto. Résultat, des whiskies d'une très grande complexité aromatique dès leur plus jeune âge, enracinés dans leur région où ils jouissent d'une belle réputation et prêts à conquérir les curieux comme les amateurs exigeants. Incontournable dans toute cave à spiritueux qui se respecte, le whisky est une eau-de-vie de grains élaborée à partir de céréales (orge, avoine, blé, seigle). Né dans les pays anglo-saxons, il est particulièrement prisé des Écossais et des Irlandais, devenus spécialistes de sa fabrication très tôt dans l'histoire. Le whisky tient une place à part dans l'univers des alcools et spiritueux. De nombreux pays se sont d'ailleurs lancés dans son élaboration, y compris dans les régions asiatiques. Irish whiskey, bourbon américain, whisky japonais, tous développent des spécificités leur conférant une qualité exceptionnelle. La référence reste cependant le whisky écossais et ses célèbres déclinaisons régionales : Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown, Islands (dont Jura, Arran) et Islay.