Stauning Rye Whiskey 48% - Un Whisky Danois Artisanal aux Notes Fruitées
Détails
- Marque
- Stauning
- Type
- Rye Whiskey
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 48%
- Saveur
- Lisse, Fruit sec, Agrumes
- Pays
- Danemark
- Spécificité
- Artisanal, maltage au sol, fumoir à grain
Description
Stauning est la seule distillerie du Danemark, un pays pourtant doté de tous les atouts pour produire du whisky. Fondée en 2005 par neuf amateurs passionnés, la distillerie a vu le jour dans une ancienne boucherie transformée en mini-distillerie. Leur première cuvée, un Single Malt, a été élaborée avec des matières premières locales et des méthodes artisanales innovantes, comme le maltage au sol et l'utilisation d'un fumoir à jambon converti en fumoir à grain.
En 2007, la distillerie a déménagé dans une ferme plus spacieuse, mais a conservé sa philosophie artisanale. Le Stauning Rye Whiskey, composé majoritairement de seigle, est un spiritueux puissant et aromatique. Le seigle, céréale très parfumée, lui confère un caractère unique. Ce whisky est un incontournable dans toute cave à spiritueux, aux côtés des whiskies écossais, irlandais ou japonais.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est l'origine du Stauning Rye Whiskey ?
- Le Stauning Rye Whiskey est produit au Danemark, dans la seule distillerie du pays, fondée en 2005 par neuf passionnés de whisky.
- Quelles sont les particularités de ce whisky ?
- Ce whisky est élaboré de manière artisanale avec des méthodes uniques comme le maltage au sol et l'utilisation d'un fumoir à grain converti.
- Comment se déguste le Stauning Rye Whiskey ?
- Idéalement servi pur ou avec une touche d'eau pour révéler ses arômes de fruits mûrs, de bois de chêne et d'agrumes.
Idées de cocktails
Old Fashioned Stauning
Ingrédients
- 4 cl de Stauning Rye Whiskey
- 1 sucre cube
- 2-3 gouttes d'Angostura bitters
- 1 zeste d'orange
Instructions
Mélanger le sucre et les bitters dans un verre Old Fashioned avec un peu d'eau. Ajouter le whisky et des glaçons. Remuer doucement et garnir avec un zeste d'orange.
Manhattan Stauning
Ingrédients
- 5 cl de Stauning Rye Whiskey
- 2 cl de vermouth rouge
- 2-3 gouttes d'Angostura bitters
- Cerise au marasquin
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Remuer et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d'une cerise.