Starward Fortis - Un Single Malt Australien d'Exception
Détails
- Marque
- Starward
- Type
- Whisky single malt
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 50%
- Saveur
- Caramel, Chocolat, Herbacé, Épices
- Pays
- Australie
- Spécificité
- Vieilli en fûts de vin rouge australien
Description
Jeune et prometteuse, la distillerie australienne Starward est située au cœur de Melbourne, deuxième plus grande ville d'Australie après Sidney. Cette distillerie urbaine profite du climat bien particulier d'une ville qui voit défiler 4 saisons en une seule journée. Ces conditions climatiques singulières offrent au whisky un vieillissement accéléré, rendant obsolète la comptabilisation classique des années d'âge.
Le Starward Fortis est un single malt whisky produit à partir de 100% d'ingrédients locaux. Il a suivi un vieillissement en fûts de chêne américain ayant contenu du vin rouge australien, notamment des cépages Cabernet et Shiraz de la région viticole Barossa. Ce processus confère au whisky des arômes riches et complexes.
Ce whisky exceptionnel dévoile des notes de coing, ganache chocolat et cannelle. Riche et corsé, il est idéal pour une dégustation pure à température ambiante ou légèrement rafraîchi avec des pierres à whisky. La marque Starward, installée à Melbourne, élabore des whiskies uniques bénéficiant du climat australien particulier.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du vieillissement du Starward Fortis ?
- Le Starward Fortis est vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du vin rouge australien, notamment des cépages Cabernet et Shiraz de la région viticole Barossa.
- Comment déguster le Starward Fortis pour en apprécier toutes les nuances ?
- Ce whisky exceptionnel dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou éventuellement rafraîchi à l'aide de pierres à whisky.
Idées de cocktails
Melbourne Mule
Ingrédients
- 4 cl de Starward Fortis
- 1,5 cl de jus de citron vert
- 10 cl de ginger beer
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Instructions
Dans un verre à cocktail rempli de glace, versez le Starward Fortis, le jus de citron vert et la ginger beer. Mélangez délicatement et garnissez de feuilles de menthe fraîche.
Australien Old Fashioned
Ingrédients
- 5 cl de Starward Fortis
- 1 sucre cube
- 2 gouttes d'angostura
- Zeste d'orange
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écrasez le sucre avec les gouttes d'angostura et un peu d'eau. Ajoutez le Starward Fortis et mélangez avec de la glace. Garnissez avec un zeste d'orange.